《表4 复水率回归方程方差分析表》

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《挤压工艺对糙米速食粥复水效率的影响及工艺优化》


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注:*在P<0.05水平显著,**在P<0.01水平极显著

复水时间回归方程的方差分析和挤压各因素对复水时间显著性分析结果见表4。响应值Y4(复水时间)和各因子(A、B、C)之间的回归拟合方程: