《表3 木聚糖酶方差分析结果+》

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《好食脉孢菌固态发酵醋糟产木聚糖酶的工艺优化》


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+*表示差异显著(P<0.05)。

由表3可知,培养温度对木聚糖酶活力有显著影响(P<0.05),初始pH、接种量对木聚糖酶活力无显著影响。