《表1 L9(34)正交试验因素水平表》

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《锐孔法制备谷氨酸钠微胶囊及其缓释性的研究》


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在单因素试验的基础上,通过方差分析选择出对包埋率有显著影响的因素,以此来探究制备微胶囊的最佳工艺条件。采用正交试验对谷氨酸钠微胶囊工艺进一步优化,考察A(海藻酸钠质量分数)、B(CaCl2质量分数)、C(芯壁比)以及D(针头直径)对微胶囊制备的影响,选择L9(34)正交试验,因素水平如表1所示。