《表1 葛根多糖各提取法工艺优化参数》

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《葛根多糖及其结构与活性关系的研究进展》

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注:NA表示Not Available，文中没有提及；表2同。

传统的热水提取法是以水为提取溶剂，此法操作简单应用广泛，但耗时长温度高。所以在此基础上，还可以用多种辅助方法加以优化改进，能够缩短提取的时间提高得率。表1总结了目前葛根多糖的提取方法工艺参数。