《表2 葛根多糖的分离纯化及结构特征》

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《葛根多糖及其结构与活性关系的研究进展》

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根据分子大小和基团性质不同，分离纯化多糖的方法主要有超滤法和柱层析法。迄今为止，从葛根中分离鉴定出总共26种多糖，它们的组分名称、单糖组成、分子量和主要结构特征示于表2中。