《表2 KLDS1.0344上清液的不同处理方式对指示菌剩余抗菌活性(mm)》
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《1株抑制乳房炎病原菌乳杆菌的筛选、鉴定及其抑菌机理研究》
注:不同字母表示添加同一种样品,样品组与对照组间差异显著,P<0.05。
由表2可知,实验组对ATCC25922和ATCC14556的抑菌作用分别为(10.4±0.35)、(16.0±0.15)mm,比较与各自对照组处理差异不显著(P>0.05)。因此,KLDS1.0344对二者的抑菌作用与其产生的乳酸有关,同时还可能存在其他的抑菌因素。对于金黄色葡萄球菌却不起抑菌作用,说明乳酸在对金黄色葡萄球菌抑制作用中未发挥作用,可能也还存在其它起抑菌作用的物质。
图表编号 | XD00106003400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.15 |
作者 | 宋月、李柏良、李娜、岳莹雪、王娜娜、陈紫育、霍贵成、郭鸰 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室、东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室、东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室、东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室、东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室、东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室、东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室、东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室 |
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