《表2 上清液抑制指示霉菌生长的结果(抑菌圈mm)》
注:“*”代表按t检验方法空白对照组与处理组之间具有显著性差异 (P<0.05)。
细菌发酵液经离心、超滤,去除菌体后,进行牛津杯法抑菌实验分析。结果如表2所示:SC-B15发酵上清液对赭曲霉AS 3.4412和黄曲霉AS 3.870的抑菌圈直径分别为15.03±2.66 mm和13.95±2.62mm,表明细菌SC-B15的代谢产物能显著抑制赭曲霉和黄曲霉的生长。
图表编号 | XD0075585400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.26 |
作者 | 刘端木、吴怿、刘沄、梁志宏 |
绘制单位 | 中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院、中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院、中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院、中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院 |
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