《表1 初筛菌株抑制指示霉菌生长的结果(抑菌率%)》
注:抑菌率为3次重复实验的平均值±标准偏差,“-”表示抑菌率为0
经平板对峙法筛选,源于土壤的2株环境细菌(SC-B15、SC-C25)和源于赤豆的1株内生细菌(O11)对赭曲霉AS 3.4412均有抑制作用,其中菌株SC-B15同时对黄曲霉AS 3.870有抑制作用。SC-B15对赭曲霉和黄曲霉的抑菌率分别为(47.30±13.17)%、 (52.44±2.78)%(表1)。
图表编号 | XD0075585300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.26 |
作者 | 刘端木、吴怿、刘沄、梁志宏 |
绘制单位 | 中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院、中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院、中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院、中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院 |
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