《表3 回归方程方差分析表》

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《花生芽茎白藜芦醇的酶解辅助提取工艺》

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注:*表示影响显著（0.01

根据Box-Behnken中心组合试验设计原理，综合分析单因素实验，以白藜芦醇提取量为响应值，以酶解时间、酶用量和酶解温度为自变量。分别以–1、0、1代表低、中、高水平，中心组重复5次，共设计17组实验，实验结果如表2所示，应用Design-expert6.0对实验结果进行多元回归分析（见表3）。