《表3 回归方程方差分析表》

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《燕麦超微粉加工工艺优化及其特性分析》

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对该回归方程进行方差分析，结果见表3。由表3可知，方程模型的相关性极显著（p<0.001），失拟项不显著（p=0.078 7>0.05），可见该方程的拟合度和可信度较高，能够较好地预测各条件下燕麦超微粉碎的效果。根据表3中p值可知，一次项B、C，二次项AC及二次项C2对超微粉碎效果影响极显著（p<0.01），交互项BC和二次项A2对超微粉碎效果影响显著（p<0.05）。根据表3中F值可知，影响超微粉碎效果各因素的顺序为C（粉碎频率）>B（进料速度）>C（颗粒大小）。