《表1 响应面分析因子及水平表》

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《花生芽茎白藜芦醇的酶解辅助提取工艺》

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试验在单因素实验结果的基础上，采用Box-Behnken设计，以白藜芦醇提取量为响应值，分别以酶解时间、酶用量、酶解温度对应三个独立变量。设计了3因素3水平的响应面分析试验。中心点处处理5次，其他处理1次。试验的因素水平编码见表1。