《表1 因子水平表:响应面法优选芜菁中蛋白质的提取工艺及蛋白质抗氧化活性的评估》

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《响应面法优选芜菁中蛋白质的提取工艺及蛋白质抗氧化活性的评估》


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选取功率(A),超声时间(B),料液比(C)等3个因素,如表1。以蛋白提取量为响应值(Y)进行工艺条件优化,设计为Box-benhnken中心组合实验。