《表8 2个种群中华鳖蛋蛋黄中胆固醇含量》

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《中华鳖蛋营养价值评价》


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由表8可知,日本种群和黄河种群中华鳖蛋蛋黄中胆固醇含量分别为10.49和10.84 mg/g,2个种群间差异不显著(P>0.05)。