《表3 试验各组蜜甘草常规营养含量》

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《两种甘草型功能蜂蜜的质量分析及比较》

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注：（1）表中符号“-”表示未检出，以下同。（2）同列数据上肩标注有相同字母，表示差异不显著（p≥0.05)

对不同工艺生产的蜜甘草的营养指标（果糖和葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪和钠）进行了检测，检测结果见表3。