《表2 配料比对黑根霉SEPS取代度的影响的单因素方差分析》

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《黑根霉胞外多糖硫酸酯的制备及其抗肿瘤活性》

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黑根霉SEPS的硫酸基含量测定标准曲线回归方程：y=5.1717x+0.0299，R2=0.9916，线性关系良好，取代度计算公式：DS=(1.62×S%）/（32-1.02×S%）。黑根霉EPS的硫酸酯化反应分组、配料比和取代度测定结果见表1。单因素方差分析结果显示，EPS取代度和酯化剂用量有关，增加酯化剂配料比可以提高产物取代度（P<0.05，表2）。