《表1 不同类别样品沙门氏菌检出情况》

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《2015-2018年洛阳市食品中沙门氏菌污染状况及血清型分布情况》

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2015-2018年共采集508份样品，其中39份检出沙门氏菌，检出率为7.68%，生禽肉、生畜肉、动物性海水产品和动物性淡水产品中有检出，检出率分别为55.81%、14.29%、10.29%、8.93%，其它类别样品均未检出，不同样品间沙门氏菌检出率差异有统计学意义（χ2=169.261，P=0.000），结果见表1。