《表2 不同采样批次样品中沙门菌的检出情况》

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《陕西省某活鸡屠宰场肉鸡相关样品中沙门菌定量检测及污染分析》

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注:相同字母标记的数据间差异无统计学意义（P>0.05），不同字母标记的数据间差异有统计学意义（P<0.05）

284份样品/标本中共有67份（23.6%）检出沙门菌，未在肛拭子标本中检出沙门菌。采样期间，第三批样品中沙门菌检出率高于其他批次样品，差异有统计学意义（P<0.05）。第三批样品中，2017年5月与7月采集的样品中沙门菌检出率结果基本一致，分别为36.4%（12/33）和37.8%（14/37），但均高于2016年11月（13.9%，5/36）和2017年11月（14.3%，5/35）采集样品中沙门菌检出率，差异有统计学意义（P<0.05）。检出样品中沙门菌含量平均值为0.051 6 MPN/g，第二批采集的样品含量最高，平均值为0.058 2 MPN/g，其他3个批次样品中沙门菌含量平均值从高到低依次分别为第三批、第一批和第四批，见表2和图1。