《家庭食养食疗全书》求取 ⇩

目 录3

概论篇3

一、家庭提倡食养食疗的重要性3

（一）饮食不当会引起各种疾病3

（二）合理饮食能保持健康，促进长寿10

（三）“药补不如食补”29

二、中医食养食疗的理论基础31

（一）食性与食味31

（二）饮食对人体的作用34

三、历代中医名家的食养食疗经验40

四、中医食养食疗的主要方法44

（一）药粥44

（二）药酒54

（三）药膳60

食养篇75

一、婴儿食养75

（一）概说75

（二）母乳喂养80

（三）人工喂养83

（四）混合喂养85

二、幼儿健康食养92

（一）概说92

（二）谷类食品96

（三）鱼贝类食品98

（四）蛋类食品100

（五）肉类食品102

（六）蔬菜类食品104

三、少年益智食养107

（一）概说107

（二）增强记忆的食养112

（三）益心开智的食养116

（四）集中思想的食养122

（五）安定考试情绪的食养126

四、青年美体食养132

（一）概说132

（二）美容护肤的食养134

（三）减少形体肥胖的食养142

（四）乌须黑发的食养149

（五）消除皮肤黑斑的食养153

（六）去除不良体臭的食养156

（七）消除口臭的食养158

五、妇女保健食养162

（一）概说162

（二）妇女月经期的食养164

（三）妇女怀孕期的食养171

（四）妇女产后的食养184

（五）妇女哺乳期的食养190

（六）妇女更年期的食养199

六、中年修复食养205

（一）概说205

（二）克服情绪波动的食养212

（三）改善睡眠的食养218

（四）消除疲劳的食养224

（五）忘却忧愁的食养230

（六）协调夫妇生活的食养236

七、老年长寿食养243

（一）概说243

（二）延缓衰老的食养246

（三）明目的食养255

（四）增强听力的食养259

（五）壮腰补肾的食养262

（六）强筋健骨的食养266

（七）开胃健食的食养270

（八）固齿的食养277

食疗篇283

一、儿科常见病症的食疗283

（一）概说283

（二）小儿感冒的食疗290

（三）小儿哮喘的食疗302

（四）小儿咳嗽的食疗326

（五）小儿厌食的食疗345

（六）小儿泄泻的食疗361

（七）小儿蛔虫的食疗381

（八）小儿遗尿的食疗390

（九）小儿缺钙的食疗403

（十）小儿多汗的食疗408

（十一）小儿多动症的食疗427

二、妇科常见病症的食疗433

（一）概说433

（二）痛经的食疗443

（三）月经过多及点滴不净的食疗457

（四）白带异常的食疗469

（五）妊娠呕吐的食疗482

（六）妊娠水肿的食疗488

（七）先兆流产的食疗494

（八）产后多汗的食疗499

（九）子宫脱垂的食疗501

（十）乳腺炎的食疗506

三、内科常见病症的食疗511

（一）传染病的食疗511

1．概说511

2．感冒的食疗515

3．病毒性肝炎的食疗519

4．流行性腮腺炎的食疗527

5．流行性出血热的食疗529

6．细菌性痢疾的食疗539

7．麻疹的食疗544

8．流行性乙型脑炎的食疗549

9．百日咳的食疗554

10．风痧的食疗557

（二）呼吸系统病症的食疗560

1．概说560

2．慢性支气管炎的食疗563

3．肺炎的食疗567

4．支气管哮喘的食疗570

5．肺结核的食疗574

6．支气管扩张的食疗578

（三）循环系统疾病的食疗581

1．概说581

2．高血压病的食疗584

3．动脉硬化的食疗590

4．冠心病的食疗593

（四）消化系统疾病的食疗596

1．概说596

2．慢性胃炎及消化性溃疡的食疗598

3．慢性结肠炎的食疗603

4．肝硬化的食疗607

5．胆石症胆道感染食疗610

6．胰腺炎的食疗613

（五）造血系统和血液疾病的食疗616

1．概说616

2．缺铁性贫血的食疗618

3．血小板减少性紫癜的食疗628

4．过敏性紫癜的食疗635

5．白细胞减少症的食疗636

（六）内分泌系统疾病的食疗639

1．概说639

2．甲状腺机能亢进的食疗642

3．甲状腺机能减退的食疗644

（七）新陈代谢和营养缺乏疾病的食疗646

1．概说646

2．糖尿病的食疗650

3．低血糖病的食疗651

4．脚气病的食疗653

5．坏血病的食疗655

（八）泌尿系统病症的食疗656

1．概说656

2．肾炎的食疗659

3．尿路感染（肾盂肾炎）的食疗663

4．肾结石的食疗666

（九）生殖系统病症的食疗669

1．概说669

2．阳痿的食疗672

3．早泄的食疗675

4．遗精的食疗679

（十）结缔组织疾病的食疗683

1．概说683

2．类风湿性关节炎的食疗688

3．系统性红斑狼疮的食疗696

（十一）神经科病症的食疗704

1．概说704

2．脑血管病变（中风）的食疗707

3．癫痫的食疗714

四、骨伤科病症的食疗719

（一）概说719

（二）骨折的食疗724

（三）脑外伤综合征的食疗731

（四）足跟痛的食疗734

（五）骨质增生症的食疗736

（六）软组织损伤的食疗741

五、外科皮肤科病症的食疗747

（一）概说747

（二）痱子的食疗753

（三）疖的食疗755

（四）湿疹的食疗761

（五）荨麻疹（风疹块）的食疗767

（六）寻常疣的食疗775

（七）痤疮的食疗777

（八）痔疮的食疗781

（九）颈淋巴结结核（瘰疬）的食疗791

六、眼科疾病的食疗798

（一）概说798

（二）夜盲症的食疗802

（三）干眼病的食疗806

（四）视力减退的食疗811

（五）红眼病的食疗817

七、耳鼻咽喉科病症的食疗822

（一）概说822

（二）慢性鼻炎的食疗825

（三）中耳炎的食疗829

（四）声音嘶哑的食疗831

（五）扁桃体炎的食疗835

（六）鼻窦炎的食疗839

（七）耳鸣耳聋的食疗842

（八）鼻出血的食疗844

（九）慢性咽炎的食疗847

八、口腔科病症的食疗849

（一）概说849

（二）牙痛的食疗855

（三）牙龈出血的食疗864

（四）复发性口疮的食疗869

九、症状食疗877

（一）便血黑粪的食疗878

（二）黄疸的食疗882

（三）便秘的食疗887

（四）尿血的食疗896

（五）咳嗽的食疗903

（六）咯血的食疗909

（七）浮肿的食疗915

（八）眩晕的食疗923

预防康复篇935

一、食物中毒的预防935

（一）白果中毒的预防935

（二）棉籽中毒的预防936

（三）河豚鱼中毒的预防937

（四）青鱼胆中毒的预防939

（五）毒蕈中毒的预防940

（六）龙葵素中毒的预防942

（七）锌中毒的预防943

（八）赤霉病麦中毒的预防944

（九）亚硝酸盐中毒的预防945

（十）黄曲霉素中毒的预防946

（十一）酒精中毒的预防947

（十二）细菌性食物中毒的预防948

二、部分病症的康复食疗951

（一）精神创伤的康复食疗953

（二）手术创伤的康复食疗981

（三）病毒性肝炎恢复期的康复食疗985

（四）胃切除术后的康复食疗991

（五）中风后遗症的康复食疗999

（六）肿瘤放疗、化疗后的康复食疗1006

主要参考书目1016