《饮德·食艺·宴道 中国古代饮食智道透析》
| 作者 | 林永匡著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 南宁：广西教育出版社 |
| 参考页数 | 312 |
| 出版时间 | 1995（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7543522268 — 求助条款 |
| PDF编号 | 89452108（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
1．吃的文化与礼教的顿悟5
1.1烹饪王国与吃的文化6
1.2饮德食和与万邦同乐12
1.3食道宴道与礼教和谐共振25
2．千姿百态的古代食风与食仪32
2.1佳肴时鲜与民间年节 食风33
2.2羊羔美酒与民族饮馔食仪107
3．美食美味美器与宫廷筵宴194
3.1美食不如美器与美味195
3.2皇宫行苑觥筹交错与仪礼207
4．玉露香醇与茶酒文化230
4.1品茗食啜谈玄与茶道231
4.2洒品酒仪醉仙与酒道256
5．医食同源与养生长寿之道280
5.1五谷为养与食疗养生281
5.2饮食有节 与长寿秘诀293
6．饮食智道与天人美韵301
6.1食色食香与自然情趣302
6.2食味食声与人生美韵304
6.3食享食用与宴乐怡情306
6.4食形食器与时空艺境309
后记312
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