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目录1

绪论1

第一章 农业企业的类型与经营形式10

第一节 农业企业的类型10

第二节 经营与管理的含义16

第三节 农业企业的经营形式21

第四节 农业企业的管理转型31

第二章 农业企业的管理体制37

第一节 不同所有制农业企业的管理体制37

第二节 农业企业的管理组织46

第三节 农业企业的责任制51

第四节 农业企业联产承包责任制62

第三章 农业企业的经营系统71

第一节 农业企业的经营环境71

第二节 农业企业的经营思想76

第三节 农业企业的经营目标83

第四节 农业企业的经营结构90

第五节 农业企业的经营规模96

第一节 市场信息103

第四章 农业企业经营预测与决策103

第二节 经营预测111

第三节 经营决策130

第五章 农业企业经营计划145

第一节 农业企业经营计划的特征、作用与内容145

第二节 农业企业经营计划的编制151

第三节 农业企业经营计划的实施160

第四节 经济合同——企业经营计划的落实164

第一节 土地管理的意义与原则171

第六章 农业企业土地管理171

第二节 土地的数量和质量管理177

第三节 土地权属管理186

第四节 土地利用规划191

第七章 农业企业劳动人事管理199

第一节 农业企业劳动人事管理的意义与内容199

第二节 劳动定额201

第三节 农业企业的人事管理205

第四节 劳动力资源的合理利用210

第五节 劳动报酬214

第八章 农业企业的设备与物资管理219

第一节 农业企业的设备管理219

第二节 农业企业的物资管理232

第九章 农业企业科技管理与质量管理252

第一节 农业企业科技管理的意义与内容252

第二节 农业企业科技发展规划与组织管理257

第三节 质量管理261

第一节 种植业生产的经营管理268

第十章 农业生产经营管理268

第二节 养殖业生产的经营管理279

第三节 农业企业中的生态系统294

第十一章 农产品加工业经营管理300

第一节 农产品加工业经营的特点与原则300

第二节 农产品加工业的生产组织与管理305

第三节 农产品加工业的产品开发与技术管理315

第十二章 农业服务业经营管理322

第一节 农业服务业的意义和特点322

第二节 农业服务业的类型、内容和体系的建立329

第三节 农业服务业的管理339

第十三章 农业企业销售管理344

第一节 销售管理的意义与任务344

第二节 产品销售计划与业务组织346

第三节 产品销售策略356

第十四章 农业企业财务与成本管理363

第一节 财务管理的任务、原则与方法363

第二节 资金管理370

第三节 成本管理与价值工程应用387

第四节 财务计划与财务管理制度397

第十五章 农业企业的收入和利润分配402

第一节 社会主义农业企业收入分配的原理和原则402

第二节 农村社区性合作经济组织的收入分配408

第三节 经济联合体的利润分配415

第四节 国营农业企业的收入分配422

第十六章 农业企业经营诊断429

第一节 农业企业经营诊断的特点与作用429

第二节 农业企业经营诊断的分类、内容与程序433

第三节 企业经营诊断常用方法442