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目录1

第一篇 总论1

第一章 公共场所卫生概述1

第一节 公共场所概述1

第二节 影响人体健康的主要因素5

第三节 公共场所的卫生管理与监督10

第二章 公共场所基本卫生要求15

第一节 选址设计15

第二节 空气质量18

第三节 微小气候21

第四节 饮用水卫生23

第五节 采光照明26

第六节 噪声27

第七节 公用设施29

第三章 从业人员的个人卫生30

第一节 从业人员搞好个人卫生的意义30

第二节 从业人员个人卫生的内容、要求与自身健康防护33

第三节 从业人员应具备的健康条件38

第四章 消毒40

第一节 与消毒有关的几个专业名词概念40

第二节 消毒的一般原则42

第三节 物理消毒方法43

第四节 化学消毒方法46

第五节 各种物品的消毒52

第五章 除害54

第一节 杀虫54

第二节 灭鼠60

第六章 公共场所卫生法规67

第一节 法律基础知识概述68

第二节 公共场所卫生法、规的法律关系、意义和任务72

第三节 公共场所卫生法规的形式、分类及其主要内容76

第二篇 各论80

第七章 旅店业卫生80

第一节 旅店业的卫生概述80

第二节 旅店业的环境卫生82

第三节 旅店业的卫生要求85

第四节 附属设施卫生87

第八章 理发美容业卫生93

第一节 理发美容业概述93

第二节 理发美容店（厅、室）污染及其对健康的影响94

第三节 理发美容作业中的卫生问题98

第四节 烫、染发剂和美容化妆品的使用与管理100

第五节 理发美容用具消毒103

第六节 理发美容店（厅、室）卫生要求106

第九章 体育运动场所卫生108

第一节 体育运动场所卫生概述108

第二节 体育运动场所的卫生学特点109

第三节 影响体育运场（馆）卫生的因素111

第四节 体育场（馆）的卫生要求114

第五节 场（馆）的卫生管理117

第十章 娱乐场所（影剧院、录像厅、游艺厅、舞厅、音乐厅）卫生119

第一节 概述119

第二节 娱乐场所环境污染因素及其来源121

第三节 娱乐场所设计卫生124

第四节 娱乐场所卫生要求126

第十一章 四馆（展览馆、博物馆、美术馆、图书馆）卫生128

第一节 四馆的性质与作用128

第二节 选址与设计中的卫生问题129

第三节 污染物来源及防止措施130

第四节 卫生管理措施132

第十二章 商场、书店卫生133

第一节 概述133

第二节 影响商场卫生的主要因素及其来源135

第三节 几种专业商场的卫生问题138

第四节 商场、书店的卫生要求140

第十三章 候客室与交通工具卫生142

第一节 候客（候车、船、机）室的卫生特点143

第二节 影响候客室卫生质量的因素144

第三节 候客室的卫生措施146

第四节 候客室的卫生要求147

第五节 交通工具的卫生要求和措施148

第十四章 旅游风景区（公园）卫生153

第一节 旅游风景区（公园）卫生的意义153

第二节 旅游风景区的分类155

第三节 旅游风景区的主要卫生问题156

第四节 选址与设计157

第五节 选址与设计中的卫生要求159

第十五章 地下公共场所卫生162

第一节 地下公共场所的兴起162

第二节 地下公共场所的主要卫生问题163

第三节 地下公共场所的卫生要求和防护措施165

第三篇 公共场所的常见疾病170

第十六章 肠道传染病170

第一节 肠道传染病概述170

第二节 病毒性肝炎173

第三节 伤寒、副伤寒175

第四节 细菌性痢疾177

第五节 霍乱、副霍乱180

第十七章 呼吸道疾病182

第一节 流行性感冒182

第二节 肺结核184

第三节 流行性脑脊髓膜炎186

第十八章 五官科疾病189

第一节 砂眼189

第二节 结膜炎190

第三节 化脓性中耳炎191

第四节 霉菌性外耳道炎192

第十九章 皮肤病与性病*193++第一节 癣病194

第二节 疥疮196

第三节 性病198

第二十章 常见急症及其处理205

第一节 中暑205

第二节 溺水207

第三节 电击209

第四节 一氧化碳中毒211

第五节 外伤212

附录一 公共场所卫生管理条例216

附录二 生活饮用水卫生标准220