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目录1

第一章 总论1

第一节 公共场所卫生概说1

一、公共场所简介1

二、影响人体健康的因素4

三、卫生要求5

第二节 空气卫生5

一、空气成分对人体的重要意义5

二、空气污染的来源6

三、几种主要污染物的危害6

四、空气离子10

五、微小气候11

六、采光与照明13

七、噪声14

第三节 公共场所供水卫生16

一、供水卫生的意义16

二、水与疾病17

三、卫生要求与标准18

四、供水卫生技术措施20

第四节 污物处理卫生22

第五节 公用物品卫生24

第六节 从业人员自身保健25

一、公共场所是从业人员的劳动岗位25

二、公共场所环境影响身体健康的因素25

三、从业人员自身保健途径27

一、养成良好个人卫生习惯的意义28

第七节 从业人员个人卫生28

二、个人卫生的内容29

三、搞好个人卫生的具体要求30

第八节 公共场所卫生管理32

一、卫生管理组织与任务32

二、卫生管理工作内容33

第九节 公共场所卫生法规解说35

一、公共场所卫生法规概述35

二、《公共场所卫生管理条例》主要内容37

三、《公共场所卫生管理条例》的贯彻、实施38

第二章 公共场所常见病43

第一节 呼吸道传染病43

一、流行性感冒43

二、肺结核45

三、流行性脑脊髓膜炎47

第二节 肠道传染病49

一、病毒性肝炎49

二、伤寒、副伤寒51

三、细菌性痢疾53

四、霍乱55

第三节 眼疾病56

一、沙眼56

二、流行性出血性结膜炎57

第四节 皮肤病与性病58

一、寄生性皮肤病59

二、真菌性皮肤病61

三、性病64

第三章 各论72

第一节 旅店业卫生72

一、概述72

二、卫生要求与保证措施73

三、从业人员自身保健74

第二节 影剧院卫生75

一、概述75

二、卫生要求与保证措施76

三、从业人员自身保健78

第三节 舞厅卫生79

一、概述79

二、舞厅与人体健康的关系80

三、卫生要求和措施82

四、从业人员自身保健82

第四节 公共浴室卫生83

二、影响人体健康的因素84

一、公共浴室卫生特点84

第五节 理发、美容业卫生86

一、理发、美容业与人体健康的关系86

三、卫生要求与规定86

二、理发、美容对顾客的不良影响87

三、卫生要求和措施90

四、从业人员自身保健93

一、概述94

二、卫生特点94

第六节 游泳场所卫生94

三、卫生措施和要求95

四、池水处理97

五、从业人员自身保健98

第七节 体育运动场所卫生98

一、概述98

二、卫生特点98

三、卫生措施和要求100

二、卫生要求与保证措施101

第八节 图书馆卫生101

一、概述101

三、从业人员自身保健104

第九节 商场卫生104

一、卫生特点104

二、影响人体健康的因素105

三、卫生措施和要求107

四、从业人员自身保健107

第十节 书店卫生108

一、概述108

二、卫生要求与保证措施108

三、从业人员自身保健110

第十一节 候诊室卫生110

一、概述110

二、卫生要求与保证措施111

一、概述113

第十二节 地下公共场所卫生113

三、服务人员自身保健113

二、主要卫生问题114

三、卫生要求与保证措施115

四、从业人员自身保健118

第四章 卫生技术120

第一节 消毒技术120

一、消毒的目的和意义120

二、常用消毒方法及其应用121

三、影响消毒效果的主要因素126

第二节 杀虫灭鼠方法128

一、杀虫灭鼠的意义与原则128

二、杀虫方法129

三、灭鼠方法130

四、杀虫灭鼠剂及其应用131

第三节 常见急症及其救护技术139

一、中暑139

二、溺水141

三、电击143

四、一氧化碳中毒144

五、中风146

六、心绞痛、心肌梗塞148

七、外伤150

附录一160

旅店业卫生标准160

理发店美容店卫生标准162

文化娱乐场所卫生标准164

体育馆（场）卫生标准166

公共浴室卫生标准168

商场（店）书店卫生标准170

图书馆、博物馆、美术馆卫生标准171

医院候诊室卫生标准173

公共交通工具卫生标准174

附录二177

中华人民共和国传染病防治法177