《螺旋藻 最完美的功能食品》

●螺旋藻的生物学特性1

◎从微藻说起2

◎螺旋藻的发现9

◎螺旋藻的分类地位11

◎螺旋藻的形态结构12

◎螺旋藻的实验室培养17

◎螺旋藻的营养生理27

◎螺旋藻大规模养殖概况36

●螺旋藻的大规模养殖36

◎螺旋藻大规模养殖的支持条件39

◎螺旋藻大规模养殖的技术条件44

◎螺旋藻大规模养殖展望51

●螺旋藻的营养价值54

◎螺旋藻的蛋白质55

◎螺旋藻的维生素61

◎螺旋藻的不饱和脂肪酸69

◎螺旋藻的多糖74

◎螺旋藻的微量元素83

●螺旋藻的医用价值90

◎螺旋藻的安全性和高消化吸收率91

◎螺旋藻的急性毒性实验92

◎螺旋藻的长期毒性实验93

◎螺旋藻的药效学实验98

◎螺旋藻对肠道益生菌群增殖的促进作用102

◎螺旋藻的抗疲劳作用106

◎螺旋藻的医用价值110

◎螺旋藻护肤化妆品的研制121

●螺旋藻的饲料价值122

◎对虾饲料123

◎扇贝饲料125

◎鲍鱼饲料126

◎鱼饲料126

◎河蟹饲料129

◎鸡饲料130

●附录133

◎螺旋藻质量标准133

●参考文献135