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第一章 绪论1

第二章 饲料原料18

第一节 饲料原料的分类18

第二节 各类饲料的属性及生产、贮藏和加工对其品质的影响22

第三节 发酵工业糟渣及其他饲用副产品58

第三章 原料与成品的装卸、贮存85

第一节 原料及成品的基本物理性质85

第二节 原料及成品装卸92

第三节 液体组分的接收、贮存98

第四节 原料及成品的贮存105

第五节 粉料在仓内结拱的原理及防止的措施111

第六节 仓贮机械120

第四章 原料清理160

第一节 清理的目的与要求160

第二节 筛面161

第三节 饲料厂常用的除杂筛167

第四节 筛选设备的操作与维修177

第五节 磁选的基本原理178

第六节 磁选设备180

第七节 磁选设备的使用和维护183

第五章 粉碎185

第一节 粉碎目的及其度量185

第二节 粉碎原理188

第三节 粉碎设备191

第四节 影响锤片粉碎机工作效果的主要因素202

第五节 饲料厂常用的粉碎机208

第六节 粉碎机的使用及测试217

第七节 粉碎工艺流程219

第八节 微粉碎226

第六章 配料232

第一节 配料方式232

第二节 称量误差233

第三节 配料秤235

第四节 质量配料系统的辅助设备246

第五节 配料秤的检验258

第六节 配料工艺流程261

第一节 混合类型270

第七章 混合270

第二节 饲料混合机272

第三节 混合均匀度的评价282

第四节 影响混合工艺效果的因素及混合机的合理使用298

第五节 粉碎与混合、配料的工艺组合304

第六节 预混合饲料配制技术312

第七节 液体添加321

第八章 制粒324

第一节 颗粒饲料的特点和分类324

第二节 成型设备327

第三节 制粒质量的影响因素和质量评定350

第四节 制粒流程358

第五节 挤压膨化361

第六节 其他成型技术371

第九章 配合饲料厂设计375

第一节 饲料厂建设程序375

第二节 饲料厂规模划分与设计总原则387

第三节 饲料厂设计的种类与程序389

第四节 总平面设计394

第五节 饲料厂工艺设计400

第十章 饲料质量管理429

第一节 饲料产品的全面质量管理429

第二节 原料质量的检测分析433

第三节 饲料质量标准、法规及监测体系的建立438

第四节 化验室的建立与管理444

第五节 饲料成本分析450

第六节 工艺设备的操作管理454

第七节 生产车间的噪声与粉尘控制458

第八节 企业领导对保证产品质量的作用463

主要参考文献468

附录470

附录一 固体饲料原料的体积质量470

附录二 饲料原料及成品的休比角与含水量472

附录三 试验用金属丝编织方孔网结构参数及目数对照表(参考件)473

附录四 我国配合饲料中规定的有毒有害物质的允许量标准475

附录五 饲料标准目录476

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