《中华食物疗法大全》求取 ⇩

第一章中医食疗学的形成1

第二章中医食疗学主要理论15

一、精气学说15

二、阴阳学说17

三、辨证论治20

四、脏器互补学说22

五、四气五味学说24

第三章食疗膳食烹制31

1、炖39

2、焖39

3、煨39

4、蒸39

5、煮烧39

6、熬39

7、炒39

8、卤39

9、炸39

10、烧39

11、煮粥39

12、浸泡39

13、文火煎39

14、蒸馏39

15、炼39

第四章中医食疗的具体内容39

一、粥类45

（一）谷类粥45

1．粳米粥49

2．小米粥49

3．高粱米粥49

4．糯米粥49

5．大麦米粥49

6．小麦粥49

7．四米粥49

8．糯米麦粥49

9．扁豆粟米粥49

10．谷皮糠粥49

11．饭焦莲子粥49

12．精盐拌粥油49

13．麦皮牛奶粥49

14．糯米参麦粥49

（二）豆类粥49

1．豆腐浆粥53

2．扁豆粥53

3．绿豆粥53

4．赤小豆粥53

5．乌豆粥53

　　6．刀豆粥53

　 7．蚕豆粥53

　 8．炒扁豆淮山粥53

9．腐皮白果粥53

　 10．豌豆粥53

　 11．青小豆粥53

12．赤小豆鱼粥53

13．赤小豆山药粥53

14．赤小豆百合杏仁粥53

15．赤小豆鸡内金粥53

16．绿豆菜心粥53

17．猪肝绿豆粥53

（三）蔬菜类粥53

1．菠菜粥65

2．甜菜粥65

3．荠菜粥65

4．芹菜粥65

5．木耳粥65

6．油菜粥65

7．生姜粥65

8．葱白粥65

9．大蒜粥65

10．萝卜粥65

11．海带粥65

12．芥菜粥65

13．芋粥65

14．韭菜粥65

15．香菜粥65

16．海参粥65

17．淡菜粥65

18．冬瓜粥65

19．红薯粥65

20．淡菜皮蛋粥65

21．咸大头菜煲粥65

22．干冬菜煲粥65

23．生姜炒米粥65

24．山药粥65

25．山药半夏粥65

26．珠玉二宝粥65

27．山药鸡子黄粥65

28．山药车前子粥65

29．三宝粥65

30．胡萝卜粥65

31．菊苗粥65

32．薤白粥65

33．丝瓜粥65

34．紫苋粥65

35．葵菜粥65

36．良姜粥65

37．茴香粥65

（四）动物肉类粥65

1．牛肉粥85

2．蛋花粥85

3．牛乳粥85

4．羊肉粥85

5．狗肉粥85

6．鸡汁粥85

7．安胎鲤鱼粥85

8．阿胶粥85

9．猪脑天麻粥85

10．虾米粥85

11．猪肚白术粥85

12．鸭汁粥85

13．脊肉粥85

14．动物肝粥85

15．牛百叶粥85

16．咸鸭蛋蚝豉粥85

17．羊骨红枣糯米粥85

18．乳饼粥85

19．猪脾猪肚粥85

20．猪肝绿豆粥85

21．兔肝粥85

22．鱼胶糯米粥85

23．独脚金鲫鱼粥85

24．灯心花鲫鱼粥85

25．鲫鱼糯米粥85

26．鹌鹑煲粥85

27．狗棍鱼煲粥85

28．枸杞羊肾粥85

29．羊脊粥85

30．猪肚粥85

31．猪肺粥85

32．猪骨粥85

33．柴鱼花生猪骨粥85

34．鲜鸭肾瘦肉粥85

35．排骨皮蛋粥85

36．火腿粥85

37．人参鸡粥85

38．冬瓜鸭粥85

　 39．虾球粥85

　 40．蟹肉莲藕粥85

41．生蚝芹菜粥85

　 42．小蛤粥85

　 43．羊脂粥85

44．麋角粥85

45．鹿肾粥85

（五）花类粥85

1．梅花粥90

　 2．双花粥90

3．扁豆花粥90

4．合欢花粥90

5．枇杷花粥90

　 6．佛手花粥90

7．茉莉花粥90

8．玫瑰花粥90

　 9．槐花粥90

　 10．荠菜花粥90

11．菊花粥90

　 12．木槿花粥90

（六）矿物类粥90

1．磁石粥93

2．石膏粥93

3．石决明粥93

4．紫石英粥93

5．龙骨粥93

（七）果品类粥93

1．栗子粥119

　 2．桑椹粥119

　 3．藕粥119

　 4．龙眼粥119

5．松仁粥119

　 6．大枣粥119

7．胡桃粥119

　 8．芝麻粥119

9．柿饼粥119

10．菱粥119

11．玉米粉粥119

12．莲肉粥119

13．荔枝粥119

14．百合粥119

15．胡椒粥119

16．山楂粥119

17．木瓜粥119

18．梨汁粥119

19．无花果粥119

20．蔗浆粥119

　 21．莴苣子粥119

　 22．落花生粥119

23．杏子粥119

24．荸荠粥119

25．白果粥119

26．苹果粥119

27．金橘粥119

28．葡萄粥119

29．椰浆粥119

30．青果粥119

31．猕猴桃粥119

　 32．葵子粥119

（八）中药类粥119

1．人参粥194

　 2．党参粥194

　 3．太子参粥194

　 4．黄芪粥194

5．黄芪粥加味194

6．芡实粥194

7．熟地粥194

8．萸肉粥194

9．黄精粥194

10．夜交藤粥194

　　11．当归粥194

12．吴茱萸粥194

13．虫草粥194

14．玉竹粥194

15．党参玉竹粥194

16．玉竹沙参粥194

17．首乌粥194

18．肉苁蓉羊肉粥194

19．肉苁蓉羊肉香血糯粥194

20．沙参粥194

21．麦门冬粥194

22．石斛粥194

23．酸枣仁粥194

24．柏子仁粥194

25．干姜粥194

26．花椒粥194

27．荜澄茄粥194

28．荜茇粥194

29．茴香粥194

30．益智仁粥194

31．艾叶粥194

32．良姜粥194

33．肉桂粥194

34．槐叶粥194

35．丹参粥194

36．益母草粥194

37．藿香粥194

38．葛根粉粥194

39．薄荷粥194

40．蒲公英粥194

41．生地黄粥194

42．白茅根粥194

43．芦根粥194

44．牛蒡子粥194

45．淡竹叶粥194

46．竹叶心粥194

47．牵牛子粥194

48．桑白皮粥194

49．竹茹粥194

50．竹沥粥194

51．荷叶粥194

52．荷叶绿豆粥194

53．枸杞叶粥194

54．杞子粥194

55．枸杞粥194

56．地骨皮粥194

57．枳椇粥194

58．白茯苓粥194

59．苡仁粥194

60．泽泻粥194

61．车前子粥194

62．车前叶粥194

63．葫芦粥194

64．榆皮粥194

65．大金钱草粥194

66．砂仁粥194

67．萝卜子粥194

68．薤白粥194

69．佛手柑粥194

70．菖蒲粥194

71．槟榔粥194

72．金樱子粥194

73．橘皮粥194

74．橘络粥194

75．橘核粥194

76．青皮粥194

77．杏仁粥194

78．贝母粥194

79．苏子粥194

80．天花粉粥194

81．白芨粥194

82．郁李仁粥194

83．乌梅粥194

84．常山粥194

85．浮小麦粥194

86．苍耳子粥194

87．鸡内金粥194

88．萹蓄粥194

89．曲米粥194

90．牛膝茎叶粥194

91．神仙粥194

92．茵陈粥194

93．枇杷叶粥194

94．栀子仁粥194

95．甘松粥194

96．菟丝子粥194

97．发汗豉粥194

98．决明子粥194

99．桃仁粥194

100．阳起石牛肾粥194

101．马齿苋粥194

102．锁阳煲粥194

103．竹蔗茅根马蹄粥194

104．臭草粥194

105．火麻仁粥194

106．去湿粥194

107．腽肭脐粥194

（九）其他类粥194

1．韭子粥201

2．茶叶粥201

3．酥蜜粥201

4．补虚正气粥201

5．椒面粥201

　 6．莎木面粥201

　 7．山药莲子葡萄粥201

　 8．蕺菜粥201

　 9．青箱粥201

　 10．苧麻粉粥201

　 11．苜蓿粥201

12．蔊菜粥201

　 13．鼠曲草粥201

二、粥类选用便目201

1．高血压病205

　 2．冠心病、动脉硬化症205

　 3．高血脂症205

4．感冒、流行性感冒、急性支气管炎205

5．慢性气管炎205

6．肺结核205

　 7．慢性胃肠病205

　 8．急性肠炎205

　 9．五更泻205

　 10．慢性便秘205

11．胃或十二指肠球部溃疡205

12．神经衰弱205

　 13．糖尿病205

　 14．乳糜尿205

　 15．水肿205

16．急性肝炎205

17．慢性肝炎205

18．自汗或盗汗205

19．预防中暑205

20．疮疡、疖肿205

21．温热病伤津205

22．夜盲症205

23．口臭205

24．脱发、头发早白205

25．近视眼205

26．胎动不安205

　 27．风湿痹痛205

28．小便不利205

29．月经不调、痛经205

30．更年期综合症205

31．遗精、早泄205

　 32．肾虚腰痛205

　 33．阳痿205

　 34．体质虚弱205

　 35．贫血205

　 36．各种出血症205

37．血小板减少症205

　 38．脚气病205

　 39．体质低热205

40．急性痢疾205

41．食道癌、胃癌205

42．肺热咳嗽205

43．肺寒咳嗽205

44．肺燥干咳205

45．肺虚久咳205

46．虚性眩晕目暗205

47．腿脚瘘弱无力205

48．肝火头昏耳鸣205

49．肝火目赤205

50．老年性浮肿205

51．咽喉肿痛205

52．肥胖症205

53．涕泪过多205

54．疮疡久溃不收口205

三、米面类保健食品205

1．糯米饭263

2．粳米饭263

3．牛奶大米饭263

4．鸡蛋炒饭263

5．参枣米饭263

6．八宝饭263

7．白鸽红枣饭263

8．肝肾米饭263

9．眉豆煲饭263

10．椰子糯米蒸鸡饭263

11．椰子米饭263

12．姜汁牛肉饭263

13．姜汁黄鳝饭263

14．姜汁牛肺糯米饭263

15．田鸡焗饭263

16．枇杷叶糯263

米粽263

17．粟米饭263

18．秫米饭263

19．大麦饭263

20．小麦饭263

21．玉蜀黍饭263

22．麻仁栗子糕263

23．莲子茯苓糕263

24．山药扁豆糕263

25．人参薯蓣糕263

26．茯苓造化糕263

27．白雪糕263

28．玖瑰枣糕263

29．蚕豆糕263

30．桑椹蛋糕263

31．九仙糕263

32．藕粉糕263

33．栗子糕263

34．橘红糕263

35．红枣益脾糕263

36．桑椹芝麻糕263

37．定升糕263

38．黄馍糕263

39．喇嘛糕263

40．碗蒸糕263

41．芝麻九层糕263

42．重阳糕263

43．重阳栗糕263

44．黄米切糕263

45．马蹄糕263

46．甜肉糕263

47．黄米面炸糕263

48．奶油炸糕263

49．泡儿油糕263

50．耳朵眼炸糕263

51．扒糕263

52．绿豆糕263

53．豆米糕263

54．扁豆仁糕263

55．水晶凉糕263

56．莲子糕263

57．黄糕263

58．花生糕263

59．益脾饼263

60．期颐饼263

61．梅枣杏仁饼263

62．枣柿饼263

63．麻雀肉饼263

64．糖橘饼263

65．萝卜饼263

66．海参猪肉饼263

67．山药汤圆263

68．肉麸汤圆263

69．人参汤圆263

70．鸡头粉雀舌？子263

71．大麦筭子粉263

72．大麦片粉263

73．糯米粉？粉263

74．鸡头羹粉263

75．砂仁藕粉263

76．炒米面粉263

77．炒黄面263

78．山药面263

79．挂面263

80．春盘面263

81．皂羹面263

82．羊杂面263

83．开元寿面263

84．鸡肠饼263

85．荞麦饼263

86．黄花菜肉饼263

87．茯苓饼263

88．栝楼饼263

89．荷叶蒸饼263

90．枣泥锅饼263

91．虾肉月饼263

92．小菜盒263

93．蛋黄椰蓉士干饼263

94．茯苓包子263

95．山药茯苓包子263

96．小米焦巴面263

97．羊肉烧麦263

98．翡翠烧麦263

99．八宝馒头263

100．五仁包263

101．雪团263

102．清明艾饺263

103．拨鱼儿面263

104．酥羊大面263

105．邛崃奶汤面263

106．葛粉包263

107．茯苓鸡肉馄饨263

四、食疗菜肴与药膳263

（一）鸡膳类263

1．枸杞子蒸鸡299

2．黄芪炖乌骨鸡299

3．柚子肉炖鸡299

4．归参炖母鸡299

5．龙马童子鸡299

6．清蒸人参鸡299

7．爆人参鸡片299

8．归芪蒸鸡299

9．生地饴糖鸡299

10．枸杞桃仁鸡丁299

11．枣杏焖鸡299

12．红杞田七鸡299

13．柠檬汁煨鸡299

14．软炸鸡肝299

15．菊茉鸡片299

16．朱砂蒸鸡肝299

17．苦瓜焖鸡翅299

18．肉桂鸡肝299

19．瓦楞子蒸鸡肝299

20．银杏鸡丁299

21．虫草汽锅鸡299

22．荷叶粉蒸鸡299

23．荷叶凤脯299

24．九月鸡片299

25．田七蒸鸡299

26．龙眼纸包鸡299

27．草里鸡299

28．炙黄鸡299

29．金樱根炖鸡299

30．何首乌煲鸡299

31．良姜炖鸡块299

32．赤小豆煲鸡299

33．草果豆蔻煲乌骨鸡299

34．牛奶炖鸡299

35．五味子鸡299

36．海狗肾炖鸡299

37．鹿尾巴炖鸡299

38．鹿冲鸡299

39．锁阳鸡299

40．攒鸡儿299

41．酒蒸鸡299

42．清炖乌骨鸡299

43．烩生鸡丝299

44．溜仔鸡299

45．鸡片炒菠菜299

46．鸡丝烩豌豆299

47．鸡片烩蚕豆299

48．芎归屈头鸡299

49．屈头鸡爆生姜299

50．老桑枝煲鸡299

51．菠萝炒鸡肉299

（二）蛋膳类299

1．豆腐蛋312

2．五味子炖蛋312

3．百合鸡蛋黄312

4．枸杞叶炒鸡蛋312

5．大艾生姜煲鸡蛋312

6．杞子南枣煲鸡蛋312

7．益母草煲鸡蛋312

8．何首乌煲鸡蛋312

9．桑寄桑煲鸡蛋312

10．艾叶煲鸡蛋312

11．川芎煲鸡蛋312

12．白果蒸鸡蛋312

13．韭菜炒鸡蛋312

14．茶叶煲鸡蛋312

15．黄酒煮鸡蛋312

16．鸡蛋卞萝卜312

17．莲子蛋312

18．鸡蛋炒菠菜312

19．蘑菇炒鸡蛋312

20．无黄炖蛋312

21．鸡蛋松312

22．无花果煮鸡蛋312

（三）鸭膳类312

1．参芪鸭条324

2．百仁全鸭324

3．丁香鸭324

4．银杏全324

鸭324

5．虫草全鸭324

6．沙参玉竹煲老鸭324

7．芡实煮老鸭324

8．核桃鸭子324

9．栗子鸭324

10．陈皮野鸭条324

11．烧野鸭324

12．汽锅鸭块324

13．荷叶鸭子324

14．酒蒸鸭血324

15．生地煲鸭蛋324

16．金橘炖鸭喉324

（四）猪膳类324

1．海参猪肉饼396

2．蒸鳝鱼猪肉396

3．红薯叶炖猪肉396

4．菠萝蜜种仁炖猪肉396

5．蜗牛烧精猪肉396

6．板栗烧猪肉396

7．山楂肉干396

8．淮山芝麻肉396

9．桃树根煮精猪肉396

10．夏枯草煲猪瘦肉396

11．莲子百合煲瘦肉396

12．使君子蒸猪瘦肉396

13．无花果炖猪瘦肉396

14．山枝根煲猪瘦肉396

15．黄精炖猪瘦肉396

16．灵芝粉蒸肉饼396

17．凤眼果煲猪瘦肉396

18．荠菜红烧肉396

19．蒜泥白肉396

20．软炸肥肉396

21．冬笋烧肉396

22．肉丝炒洋葱396

23．肉丝拌黄瓜、海蜇396

24．肉丝炒蛋396

25．葱爆肉396

26．回酥狮子头396

27．荷叶肉396

28．杏仁肉396

29．肉丸烧白菜396

30．金花菜狮子头396

31．肉片烧菜花396

32．肉丝炒莴笋丝396

33．肉丝炒蒜苗396

34．肉片冬瓜396

35．肉丁炒黄瓜丁396

36．肉末口蘑烧豆腐396

37．肉末豌豆烧豆腐396

38．肉丝雷里红百页丝396

39．肉丝香干炒芹菜396

40．肉片炒扁豆396

41．肉丝烩豌豆396

42．肉末炒蚕豆396

43．首乌肝片396

44．玄参炖猪肝396

45．苁蓉猪肝396

46．糯酒煮猪肝396

47．夜明沙蒸猪肝396

48．马鞭草蒸猪肝396

49．芹菜炒猪肝396

50．韭菜炒猪肝396

51．菠菜炒猪肝396

52．猪肝炒使君子396

53．茴香炖猪肾396

54．杜仲腰花396

55．溜炒黄花猪腰396

56．参归腰子396

57．归参山药猪腰396

58．骨碎补煲猪腰396

59．韭菜炒猪腰396

60．枸杞叶堡猪腰396

61．补骨脂煲猪腰396

62．炝腰片396

63．花生炖猪爪396

64．葱炖猪爪396

65．毛冬青炖猪爪396

66．牛膝蹄筋396

67．章鱼煲猪脚396

68．金针菜黄豆煲猪脚396

69．豆腐文猪脚396

70．薜荔果煲猪脚396

71．冻猪蹄396

72．生姜猪脚煲甜醋396

73．桂圆炖猪瘦肉396

74．川贝雪梨炖猪肺396

75．豆豉酱猪心396

76．柏子仁炖猪心396

77．食盐文猪心396

78．鱼腥草煲猪肺396

79．枸杞叶炒猪心396

80．南杏桑白煲猪肺396

81．青蒜炒猪肺396

82．青蒜炒猪心396

83．罗汉果煲猪肺396

84．莲子猪肚396

85．砂仁肚条396

86．白胡椒煲猪肚396

87．石仙桃炖猪肚396

88．沙田柚花煲猪肚396

89．杜仲煲猪肚396

90．马蹄煲猪肚396

91．阳春肘子396

92．椒盐火腿396

93．猪油炒苦瓜396

94．淮山杞子炖猪脑396

95．升麻芝麻炖猪大肠396

96．芫荽熘肥肠396

97．绿豆糯米酿猪肠396

98．川断杜仲煲猪尾396

99．猪脊髓煲莲藕396

100．刺苋菜头煲猪大肠396

101．蓖麻根煲猪大肠396

102．天麻炖猪脑396

103．巴戟炖猪大肠396

104．白果覆盆子煲猪小肚396

105．淡菜煲猪靥396

106．淮山煲猪横脷396

107．车前草煲猪小肚396

108．花生油炒猪小肚396

109．槐花酿猪大肠396

110．糖醋排骨396

111．菠菜烩猪血396

112．红烧大肠396

113．拌猪脑396

（五）牛羊膳类396

1．杜仲爆羊肾413

2．参杞羊头413

3．羊头烩413

4．当归生地烧羊肉413

5．山药炖羊肚413

6．酱醋羊肝413

7．当归肝413

8．附子鹿尾羊肉413

9．玫瑰花烤羊心413

10．地骨爆两样413

11．当归生姜炖羊肉413

12．南杏煲羊肺413

13．荜拨头蹄413

14．水龙？子413

15．肉苁蓉煲羊肾413

16．杞子炖羊脑413

17．红枣炖羊心413

18．谷精草煲羊肝413

19．手抓羊肉413

20．南瓜清炖牛肉413

21．六味牛肉脯413

22．蚕豆炖牛肉413

23．杞子炖牛鞭413

24．仙人掌炒牛肉413

25．蕤仁肉煲牛肝413

26．槐花米煲牛413

脾413

27．草果煲牛肉413

28．烧牛蹄筋413

29．红烧牛肉土豆413

30．柚皮煲牛胎盘413

31．姜汁甜牛奶413

32．韭菜汁姜汁炖牛奶413

（六）其他禽畜膳类413

1．汆鹌鹑432

2．芪蒸鹌鹑432

3．虫草鹌鹑432

4．乾坤蒸狗432

5．狗脊髓熬鲜藕432

6．熟附煨姜炖狗肉432

7．番薯炖狗肉432

8．红烧鹿肉432

9．烩全鹿432

10．鹿筋煲花生432

11．红枣炖兔肉432

12．软炸淮药兔432

13．解暑酱包兔432

14．芝麻兔432

15．桑白皮煲兔肉432

17．鳖甲炖白鸽432

17．红杞乌参鸽蛋432

18．北芪杞子炖乳鸽432

19．软炸白花鸽432

20．芪党鸽432

21．水糖麻雀432

22．麻雀肉432

23．双子雀卵432

24．麻雀虾432

25．参茸熊掌432

26．参杞红烧熊掌432

27．爆人参山鸡片432

28．圆肉党参炖猫肉432

29．玉竹炖鹧鸪432

30．冬虫夏草炖胎盘432

31．核桃炖蚕蛹432

32．红枣炖果子狸432

（七）水产品膳类432

1．芪烧活鱼465

2．红杞活鱼465

3．川芎白芷烧鱼头465

4．桃仁墨鱼465

5．天麻鱼头465

6．赤豆鲤鱼465

7．大蒜炖生鱼465

8．冬瓜煨草鱼465

9．北芪炖鲈鱼465

10．香椿鱼465

11．酒炖鳗鱼465

12．白糖炖鱼肚465

13．清蒸茶鲫鱼465

14．白糖炖鱼胶465

15．赤小豆冬瓜煲生鱼465

16．砂仁蒸鲫鱼465

17．萝卜煲鲍鱼465

18．姜丝炒墨鱼465

19．金樱子煲鲫鱼465

20．葱白冬瓜炆鲤鱼465

21．糖醋鲤鱼465

22．白煮鲫鱼465

23．松鼠鱼465

24．清蒸鲥鱼465

25．烩鳝鱼丝465

26．归参鳝鱼465

27．翠皮爆鳝鱼465

28．参蒸鳝段465

29．内金鳝鱼465

30．淮山药百合炖白鳝465

31．糖醋带鱼465

32．油爆大虾465

33．油酱蟹465

34．清炖甲鱼465

35．木瓜烧带鱼465

36．韭菜炒鲜虾465

37．米酒海虾465

38．韭菜煮蛤蜊肉465

39．参麦团鱼465

40．玉米须炖龟465

41．清炖乌蛇465

42．炒蛇片465

43．胡椒根炖蛇肉465

44．玉米须炖蚌肉465

45．泥鳅炖豆腐465

46．土茯苓龟465

47．炖田螺465

48．酒煮螺蛳465

49．红烧龟肉465

50．二母元鱼465

51．汆蛎黄465

52．淮山药桂圆肉炖团鱼465

53．谷芽麦芽煲鸭肫465

54．鸡骨草煲田螺465

55．芎归炖穿山甲肉465

56．粉葛煲鲮鱼465

57．冰糖炖海参465

58．泽兰炖团鱼465

59．北芪煲南蛇肉465

60．姜汁炒章鱼465

61．米酒煮蚌肉465

62．龟血炖冰糖465

63．海狗肾炖鸡465

（八）蔬菜膳类465

1．一品山药496

2．素炒大白菜496

3．奶油白菜496

4．栗子烧白菜496

5．冬菇烧白菜496

6．小白菜炖豆腐496

7．油豆腐油菜496

8．糖醋洋白菜496

9．香干丝炒芹菜496

10．清炒竹笋496

11．白芨冰糖燕窝496

12．素烩面筋496

13．生煸枸杞496

14．炒豆腐皮496

15．鲜拌莴苣496

16．炒绿豆芽496

17．拌西红柿496

18．拌茄泥496

19．素烧土496

20．拍小红萝卜496

21．素炒菠菜496

22．素烧冬瓜496

23．糖醋黄瓜卷496

24．雪菜烧豆腐496

25．笋尖焖豆腐496

26．素炒豆芽菜496

27．冬菇烧面筋496

28．素焖扁豆496

29．鲜蘑炒豌豆496

30．葱花蚕豆496

31．素炒豇豆496

32．淡豉葱白煲豆腐496

33．卤汁煮豆腐496

34．花生仁拌芹菜496

35．素烧三样496

36．炒黑白菜496

37．核桃仁炒韭菜496

38．昆布海藻煲黄豆496

39．风栗壳煲糖冬瓜496

40．橄榄煲萝卜496

41．花生煲大蒜496

42．三捻煲芥菜496

43．芥菜煲红枣496

44．红糖煲豆腐496

45．大蒜蒸西瓜496

46．红枣红糖煮南瓜496

47．生姜夹柿饼496

48．蚕豆壳红茶496

49．米醋煮海带496

50．饭汤冰糖蒸菇糊496

51．萝卜汁煮麦芽糖496

52．生姜煨红枣496

53．地瓜拌白糖496

54．炒萝卜缨496

55．蔗汁淮山糊496

56．姜汁炒砂仁496

57．生496

姜大蒜炖红糖496

58．鲜芦根炖冰糖496

59．葫芦茶煲冰糖496

60．白糖煮葛粉496

61．六一散煮豆腐浆496

（九）汤类496

1．人参鹿肉汤557

2．鹿头汤557

3．山药羊肉汤557

4．八宝鸡汤557

5．附片羊肉汤557

6．沙参心肺汤557

7．雪花鸡汤557

8．双鞭壮阳汤557

9．补髓汤557

10．杞鞭壮阳汤557

11．壮阳狗肉汤557

12．人参鹿尾汤557

13．鹿鞭壮阳汤557

14．银耳鸽蛋汤557

15．复元汤557

16．团鱼汤557

17．鲤鱼汤557

18．乌鸡汤557

19．驴肉汤557

20．黑豆鲤鱼汤557

21．鲫鱼汤557

22．猪肤汤557

23．猪胰汤557

24．当归猪蹄汤557

25．黄芪猪肝汤557

26．羊肝平肝汤557

27．猪胰淡菜汤557

28．生鱼葛菜汤557

29．生地煲蟹汤557

30．菠菜猪血汤557

31．香花菜蛋花汤557

32．茵陈蚬肉汤557

33．珍珠草猪肝汤557

34．冬瓜鲩鱼汤557

35．枸杞叶猪肝汤557

36．紫菜猪瘦肉汤557

37．荠菜鸡蛋汤557

38．大蒜鸭蛋汤557

39．鸡冠花鸡蛋汤557

40．卷柏芹菜鸡蛋汤557

41．蔷薇根七叶莲鸡蛋汤557

42．米酒虾米汤557

43．泥鳅汤557

44．土茯苓猪骨汤557

45．浮小麦羊肚汤557

46．烧肉蚝豉汤557

47．玉竹猪瘦肉汤557

48．沙苑蒺藜鱼胶汤557

49．江珧柱猪瘦肉汤557

50．莲子芡实猪肉汤557

51．蘑菇猪肉汤557

52．辣椒叶鸡蛋汤557

53．辣椒头猪瘦肉汤557

54．辣椒根鸡脚汤557

55．蚌花猪瘦肉汤557

56．桑叶猪肝汤557

57．柠檬叶猪肺汤557

58．节瓜猪瘦肉汤557

59．火炭母猪红汤557

60．苦瓜猪瘦肉汤557

61．丝瓜猪瘦肉汤557

62．茼蒿菜鸡蛋白汤557

63．生蚝猪瘦肉汤557

64．姜汁北杏猪肺汤557

65．桃仁牛血汤557

66．白兰花猪瘦肉汤557

67．葱白猪肝鸡蛋汤557

68．阿胶鸡蛋汤557

69．花椒火腿汤557

70．姜汁鸭蛋汤557

71．人参莲肉汤557

72．十全大补汤557

73．冰糖黄精汤557

74．葱豉黄酒汤557

75．五神汤557

76．燕窝汤557

77．七鲜汤557

78．丁香酸梅汤557

79．双耳汤557

80．葱枣汤557

81．木瓜汤557

82．蜂蜜香油汤557

83．银杞明目汤557

84．大麦汤557

85．豆麦汤557

86．甘麦大枣汤557

87．四和汤557

88．豆腐红糖汤557

89．杏霜汤557

90．海蜇马蹄汤557

91．瓠子汤557

92．人参汤557

93．山药汤557

94．五味子汤557

95．扶中汤557

96．姜枣汤557

97．沃雪汤557

98．仙术汤557

99．茴香汤557

100．佛手姜汤557

101．二仁通幽汤557

102．瓜蒌根冬瓜汤557

103．冬瓜瓤汤557

104．黄酒核桃泥汤557

105．莲子六一汤557

106．蕹菜汤557

107．月季花汤557

108．参枣汤557

109．荷蒂汤557

110．双荷汤557

111．红枣黑木耳汤557

112．紫菜萝卜汤557

113．生石膏荸荠汤557

114．蕹菜荸荠汤557

115．车前发菜汤557

116．马兰莲子汤557

117．冬瓜苡米汤557

118．马齿苋绿豆汤557

119．独活乌豆汤557

120．糯米炮谷汤557

121．川贝冰糖炖饭汤557

122．葱白香菇人乳汤557

123．凤尾草米泔汤557

124．西洋菜蜜枣汤557

125．灯心花苦瓜汤557

126．乌豆圆肉大枣汤557

127．白菜干腐皮红枣汤557

128．草决明海带汤557

129．旱莲草红枣汤557

130．萝卜酸梅汤557

131．荠菜蜜枣汤557

132．豆腐石膏汤557

133．橄榄酸梅汤557

134．凉粉草粉葛汤557

135．生姜芥菜汤557

136．荷叶冬瓜汤557

137．姜葱苏叶橄榄汤557

138．芫荽黄豆汤557

131．大枣人参汤557

140．葱白灯心丝瓜汤557

141．黄芪黑豆汤557

（一○）羹类557

1．羊肉羹571

2．羊脏羹571

3．冰糖鸭蛋羹571

4．黄酒蛋黄羹571

5．葛粉羹571

6．白羊肾羹571

7．清脑羹571

8．三七？蛋羹571

9．鲫鱼羹571

10．黄鱼参羹571

11．鱼蓉白奶羹571

12．羊肚羹571

13．羊脊骨羹571

14．猪蹄羹571

15．青鸭羹571

16．葵菜羹571

17．椒面羹571

18．百合枇杷藕羹571

19．胡桃栗子糖羹571

20．姜韭牛奶羹571

21．白糖蛋清羹571

22．粘鱼鸡蛋羹571

23．姜橘椒鱼羹571

24．鸡肝羹571

25．茅根猪肉羹571

26．猪肾羹571

27．猪蹄通乳羹571

28．猪脊羹571

29．猪肝羹571

30．猪肤红枣羹571

31．火腿脚爪羹571

32．羊髓羹571

33．当归羊肉羹571

34．山药奶肉羹571

五、饮料类571

（一）一般饮料类571

1．丝瓜花蜜饮593

2．荷叶饮593

3．姜糖苏叶饮593

4．姜糖饮593

5．银花饮593

6．雪梨饮593

7．甘蔗马蹄饮593

8．菜根红糖饮593

9．荸藕茅根饮593

10．三汁饮593

11．胖大海蜂蜜饮593

12．清咽饮593

13．二鲜饮593

14．橘皮饮593

15．宁嗽定喘饮593

16．川贝杏仁饮593

17．橘杏丝瓜饮593

18．杏梨饮593

19．杏仁麦冬饮593

20．五君子饮593

21．清络饮593

22．桑菊薄竹饮593

23．白菜绿豆芽饮593

24．五汁饮593

25．黄花菜马齿苋饮593

26．人参胡桃饮593

27．黑豆小麦饮593

28．龙眼洋参饮593

29．龙眼枣仁饮593

30．香橼饮593

31．白果冬瓜子饮593

32．黄花菜饮593

33．橙子蜂蜜饮593

34．青皮麦芽饮593

35．桂皮山楂饮593

36．槟榔饮593

37．山楂麦芽饮593

38．枇杷饮593

39．羊乳饮593

40．甘蔗姜汁饮593

41．葱椒饮593

42．丝瓜饮593

43．槐花饮593

44．杏菊饮593

45．双花饮593

46．双核饮593

47．螃蟹饮593

48．牛乳饮593

49．苓藕饮593

50．鲜藕柏叶饮593

51．鲜荷叶藕节饮593

52．薏米防风饮593

53．健脾饮593

54．香砂藕粉饮593

55．黑豆红花饮593

56．鲫鱼赤豆商陆饮593

57．生姜饴糖饮593

58．醋浸生姜饮593

59．冰糖木蝴蝶饮593

60．姜茶饮593

61．绿茶蜜饮593

62．糖蜜红茶饮593

63．姜593

茶乌梅饮593

64．菊楂决明饮593

65．菊槐绿茶饮593

66．苦瓜茶饮593

67．五味枸杞饮593

68．橘枣饮593

69．竹茅饮593

70．马兰糖饮593

（二）速溶饮料类593

1．西瓜速溶饮599

2．柠檬速溶饮599

3．大小蓟速溶饮599

4．甘桔速溶饮599

5．苦竹叶速溶液599

6．阳桃速溶液599

7．青箱子速溶液599

8．罗汉果速溶饮599

9．罗布麻速溶液599

10．清明柳叶速溶液599

11．茅根菠萝速溶饮599

12．鸡冠花藕汁速溶液599

13．木槿花速溶液599

14．玉竹速溶液599

15．玉米须速溶饮599

16．黄瓜叶速溶液599

17．消渴速溶饮599

18．参芪精速溶液599

（三）汁、水类599

1．西瓜汁611

2．西瓜番茄汁611

3．苦菜姜汁611

4．甘蔗白藕汁611

5．鲜藕姜汁611

6．甜咸小白菜汁611

7．荸荠汁611

8．葡萄姜蜜汁611

9．白萝卜汁611

10．饴糖萝卜汁611

11．鲜姜萝卜汁611

12．土豆汁611

13．姜橘土豆汁611

14．鲜李汁611

15．鲜荷叶汁611

16．橙酒汁611

17．雪梨浆611

18．秋梨白藕汁611

19．绿豆芽汁611

20．芫荽马蹄水611

21．白果苡米水611

22．天冬红糖水611

23．茅根竹蔗水611

24．海带绿豆糖水611

25．百合糖水611

26．山楂糖水611

27．臭草绿豆汤水611

28．番薯糖水611

29．金针菜糖水611

30．乌梅红糖水611

31．炒麦芽糖水611

32．西谷米糖水611

33．葫芦瓜糖水611

34．茉莉花糖水611

35．紫草茸糖水611

36．鸡蛋花糖水611

37．土茯苓糖水611

38．麦芽糖生姜糖水611

39．款冬花百合糖水611

40．鲜藕柏叶汁611

六、果品、糖果类611

（一）果品类611

1．白莲酿藕623

2．砂仁藕粉623

3．莲子蒸锅623

4．五香623

槟榔623

5．石斛花生623

6．丁香煨雪梨623

7．冰糖炖香蕉623

8．核桃仁糖糊623

9．白果栗子糊623

10．雪耳炖冰糖623

11．盐腌黄皮果623

12．金樱子炖冰糖623

13．花生煲冰糖623

14．冰糖杏仁糊623

15．白糖煮菱角粉623

16．冰糖蒸柿饼623

17．葱煮柚皮623

18．炖苹果泥623

19．荼叶潮州柑623

20．苦杏仁炖雪梨623

21．橄榄煲冰糖623

22．蜜糖蒸百合623

23．冰糖煮马蹄粉623

24．燕窝冰糖炖雪梨623

25．山楂栗子肉623

26．圆肉炖姜枣623

27．杨桃炖蜜糖623

28．当归佛手柑623

29．沙枣炖猪脑623

30．葱白炖红枣623

31．冰糖炖草莓623

32．桃仁炖姜枣623

33．桑椹炖冰糖地骨皮623

34．桑椹枸杞菜623

35．甜橙炖冰糖623

36．葡萄干煮姜皮623

37．红枣葡萄干煎623

38．棠梨炖冰糖623

39．橄榄莲藕肉623

（二）糖果类623

1．姜汁糖632

2．丁香姜糖632

3．柿霜糖632

4．止咳梨膏糖632

5．橘红糖632

6．花生糖632

7．薄荷糖632

8．马勃糖632

9．姜豉饴糖632

10．松子仁糖632

11．黑木耳糖632

12．消食茶膏糖632

13．山楂软糖632

14．香砂糖632

15．桑椹糖632

16．桂圆橘饼糖632

17．梅苏糖632

18．戒烟糖632

19．核桃糖632

20．乌发糖632

21．丁香糖632

七、膏类632

（一）膏方制备和服用632

1．配料637

2．浸泡637

3．煎熬637

4．浓缩637

5．收膏637

6．贮藏637

7．服法637

8．禁忌637

（二）长寿类膏方637

1．补精膏638

2．九仙薯蓣膏638

3．菊花延龄膏638

（三）益气类膏方638

1．人参膏639

2．红枣膏639

3．苹果膏639

4．参桔膏639

5．黄芪膏639

6．葡萄膏639

7．樱桃膏639

（四）温阳类膏方639

1．胎盘膏640

2．海参膏640

3．鹿鞭膏640

4．参鹿补膏640

5．犊髓全阳膏640

（五）补血类膏方640

1．玉灵膏641

2．当归养血膏641

（六）滋阴类膏方641

1．八仙膏642

2．八珍膏642

3．羊蜜膏642

4．鱼鳞膏642

5．藕蜜膏642

6．胡桃仁膏642

（七）止嗽类膏方642

1．四汁膏644

2．玄霜膏644

3．百花膏644

4．杏仁膏644

5．青杏膏644

6．枇杷膏644

7．桔饼膏644

8．雪梨膏644

9．银杏膏644

10．枇杷叶膏644

11．止嗽定喘膏644

12．玄霜紫雪膏644

13．清金止嗽西瓜膏644

（八）健胃类膏方644

1．楂米膏645

2．楂梨膏645

3．无花果膏645

（九）安神类膏方645

1．杞圆膏645

2．桂圆膏645

（十）活血类膏方645

1．二仁膏645

2．玫瑰膏645

（十一）止血类膏方645

1．柿饼膏646

2．槐花膏646

（十二）清热类膏方646

1．忍冬膏646

2．葛根膏646

（十三）风湿类膏方646

1．白花蛇膏646

（十四）明目类膏方646

1．明目延龄膏647

2．桑椹子膏647

（十五）利咽类膏方647

1．青果膏647

2．喉症橄榄膏647

（十六）乌发类膏方647

1．乌发膏647

（十七）泽肤类膏方647

1．泽肤膏648

（十八）涩精类膏方648

1．莲肉膏648

2．聚精膏648

3．水陆二仙膏648

4．莲肉粳米膏648

（十九）调经类膏方648

1．鹿胎膏648

（二十）通便类膏方648

1．百合膏649

2．瓜子麻仁膏649

3．松子胡桃膏649

（二一）抗瘤类膏方649

噎膈膏649

八、酒类649

（一）酒方制备和服用649

1．选酒652

2．配料652

3．制法652

4．服法652

5．禁忌652

（二）长寿类酒方652

1．百花如意酣春酒653

2．红颜酒653

（三）益气类酒方653

1．人参酒654

2．刺五加酒654

3．茯苓酒654

4．黄芪酒654

5．猪肾酒654

6．葡萄酒654

（四）温阳类酒方654

1．虫草酒655

2．肉桂酒655

3．羊羔酒655

4．杨梅酒655

5．茴香酒655

6．海马酒655

7．海狗肾酒655

8．海虾酒655

9．鹿茸酒655

10．蛤蚧酒655

（五）补血类酒方655

1．龙眼酒656

2．归圆仙酒656

3．参桂养荣酒656

4．鹿血酒656

（六）生津类酒方656

1．山药酒656

2．青梅酒656

3．草莓酒656

（七）止嗽类酒方656

1．羊胰酒657

2．葱豉酒657

（八）定喘类酒方657

1．桑白皮酒657

2．紫苏子酒657

（九）健胃类酒方657

1．山楂酒658

2．青皮核桃酒658

3．神曲酒658

（十）行气类酒方658

1．佛手酒658

2．玫瑰花酒658

3．枸橘酒658

4．桂花酒658

5．橘皮酒658

（十一）息风类酒方658

1．天麻酒659

2．菊花酒659

3．黑豆酒659

（十二）安神类酒方659

1．五味子酒659

2．宁心酒659

3．参杞酒659

（十三）止血类酒方659

1．松花酒659

（十四）清热类酒方659

1．竹叶酒660

2．青蒿酒660

（十五）风湿类酒方660

1．白花蛇酒660

2．首乌苡仁酒660

（十六）跌打类酒方660

1．川芎酒661

2．河蟹酒661

3．骨碎补酒661

（十七）明目类酒方661

1．补益杞圆酒661

2．枸杞子酒661

3．桑椹酒661

4．菊花酒661

（十八）乌发类酒方661

乌须酒661

（十九）泽肤类酒方661

1．猪膏酒662

（二十）调经类酒方662

1．白蜜酒662

2．当归酒662

3．红蓝花酒662

（二一）种子类酒方662

1．种子药酒663

2．种玉酒663

（二二）通便类酒方663

1．桃仁酒663

2．桃花酒663

3．麻子酒663

（二三）抗瘤类酒方663

海藻酒663

九、茶类663

（一）茶方制备664

1．配料665

2．粉碎665

3．制法665

（二）茶方服法665

1．冲服666

2．煎服666

3．调服666

（三）补气养血类茶方666

1．八仙茶668

2．人参茶668

3．牛乳红茶668

4．生津茶668

5．奶子茶668

6．芝麻茶668

7．刺五加茶668

8．苦丁茶668

9．参麦茶668

10．面茶668

11．虾米茶668

12．银杏叶茶668

13．糖糟茶668

（四）祛风解表类茶方668

1．山腊梅茶669

2．桑叶茶669

3．菊花龙井茶669

4．葱豉茶669

5．榄葱茶669

（五）清热解毒类茶方669

1．止痢茶670

2．双花茶670

3．芹菜茶670

4．青果茶670

5．枇杷竹叶茶670

6．咸橄榄芦根茶670

7．蚕豆壳茶670

8．莲花茶670

9．消渴茶670

10．清热化湿茶670

11．槐耳670

茶670

（六）止咳化痰类茶方670

1．杏仁茶671

2．咸金橘糖茶671

3．海带茶671

（七）行气活血类茶方671

1．月季花茶671

2．茉莉花茶671

3．咸柠檬茶671

4．鲜藕凉茶671

5．橘花茶671

（八）化湿利水类茶方671

1．三花减肥茶672

2．山楂荷叶茶672

3．木瓜茶672

4．玉米须茶672

5．去脂茶672

6．荠菜茶672

7．减肥茶672

（九）宁心安神类茶方672

柏子仁茶672

（十）开胃消食类茶方672

1．陈仓米柿饼霜茶673

2．姜茶673

3．麻蜜茶673

4．琴鱼茶673

5．普洱茶673

（十一）消暑生津类茶方673

1．三鲜茶674

2．青蒿茶674

3．清暑茶674

4．翠衣凉茶674

（十二）其它类茶方674

1．核桃茶674

一○、露类674

（一）露方制备和服用674

1．制法675

2．服用675

3．贮藏675

（二）补气养血类露方675

1．米露676

2．鸡露676

（三）祛风解表类露方676

1．桑叶露676

2．薄荷露676

（四）清热解毒类露方676

1．甘菊花露676

2．金银花露676

3．蚕豆花露676

4．野蔷薇露676

（五）止咳化痰类露方676

1．香橼露677

2．橄榄露677

（六）行气活血类露方677

1．玫瑰花露677

2．茉莉花露677

（七）开胃消食类露方677

1．金橘露678

2．姜露678

3．桂花露678

4．丁香露678

（八）消暑生津类露方678

1．白荷花露679

2．青蒿露679

3．梅花露679

第五章常见病症食疗679

（一）感冒887

（二）风温887

（三）湿温887

（四）暑温887

（五）咳嗽887

（六）喘证887

（七）失音887

（八）肺痿887

（九）肺痈887

（一○）秋燥887

（一一）头痛887

（一二）黄疸887

（一三）臌胀887

（一四）水肿887

（一五）尿血887

（一六）齿衄887

（一七）鼻衄887

（一八）便血887

（一九）吐血887

（二○）咯血887

（二一）血证887

（二二）胸痹887

（二三）腹痛887

（二四）胃脘痛887

（二五）噎膈、反胃887

（二六）呃逆887

（二七）呕吐887

（二八）痢疾887

（二九）泄泻887

（三○）伤食887

（三一）眩晕887

（三二）耳聋887

（三三）心悸887

（三四）中风887

（三五）癃闭887

（三六）淋病887

（三七）遗精887

（三八）阳痿887

（三九）便秘887

（四○）消渴887

（四一）痹证887

（四二）痿证887

（四三）郁证887

（四四）烦躁887

（四五）多梦887

（四六）健忘887

　　（四七）厥证887

（四八）癫证887

（四九）痉证887

（五○）阳虚887

（五一）血虚887

（五二）阴虚887

（五三）气虚887

（五四）肾虚887

（五五）脾虚887

（五六）肺虚887

（五七）汗证887

（五八）痒证887

（五九）疰夏887

（六○）血精887

（六一）伤暑887

（六二）暑湿887

（六三）冒暑887

（六四）暑瘵887

（六五）早泄887

（六六）不孕症887

（六七）精液异常症887

（六八）头发早白887

（六九）打呃887

（七○）尿频887

（七一）酒醉887

（七二）发热887

第六章内科系统疾病食疗887

（一）蛋白质缺乏症1175

（二）维生素A缺乏症1175

（三）维生素B1缺乏症1175

（四）维生素B2缺乏症1175

（五）维生素PP缺乏症1175

（六）维生素B6缺乏症1175

（七）维生素C缺乏症1175

（八）维生素D缺乏症1175

（九）维生素E缺乏症1175

（一○）维生素K缺乏症1175

（一一）缺钙症1175

（一二）缺铁症1175

（一三）缺磷症1175

（一四）缺碘症1175

（一五）缺锌症1175

（一六）缺铜症1175

（一七）缺硒症1175

（一八）缺铬症1175

（一九）低血钾症1175

（二○）营养不良性水肿1175

（二一）流行性脑脊髓膜炎1175

（二二）疟疾1175

（二三）病毒性肝炎1175

（二四）细菌性痢疾1175

（二五）伤寒1175

（二六）细菌性食物中毒1175

（二七）克山病1175

（二八）姜片虫病1175

（二九）血吸虫病1175

（三○）绦虫病1175

（三一）丝虫病1175

（三二）钩虫病1175

（三三）蛔虫病1175

（三四）单纯性肥胖病1175

（三五）消瘦1175

（三六）糖尿病1175

（三七）痛风1175

（三八）胃炎1175

（三九）胃溃疡或十二指肠球部溃疡1175

（四○）胃下垂1175

　　（四一）脂肪肝1175

（四二）肝硬变1175

（四三）胆囊炎1175

（四四）胆石症1175

（四五）急性胰腺炎1175

（四六）慢性胰腺炎1175

（四七）腹泻1175

（四八）慢性结肠炎1175

（四九）厌食症1175

（五○）乳糖吸收不良1175

（五一）高血压病1175

（五二）高脂血症1175

（五三）动脉粥样硬化和冠心病1175

（五四）心肌梗塞1175

（五五）充血性心力衰竭1175

（五六）风湿性关节炎1175

（五七）肺结核病1175

（五八）慢性支气管炎1175

（五九）支气管哮喘1175

（六○）肺脓疡1175

（六一）渗出性胸膜炎1175

（六二）肺气肿1175

（六三）急性肾炎1175

（六四）慢性肾炎1175

（六五）矽肺1175

（六六）慢性肾功能不全（尿毒症）1175

（六七）尿路感染1175

（六八）贫血1175

（六九）血友病1175

（七○）血小板减少性紫癜1175

（七一）过敏性紫癜1175

（七二）单纯性甲状腺肿1175

（七三）甲状腺机能亢进1175

（七四）中暑1175

（七五）神经衰弱1175

（七六）肝窦状核变性1175

（七七）青少年嗜睡贪食症1175

（七八）老年性痴呆1175

（七九）面神经麻痹1175

（八○）脑动脉硬化症1175

（八一）中风后遗症1175

（八二）红斑性狼疮1175

（八三）雷诺氏病1175

（八四）放射病1175

（八五）高频微波损伤1175

（八六）铅中毒1175

（八七）汞中毒1175

（八八）砷中毒1175

（八九）乌头中毒1175

（九○）河豚中毒1175

（九一）酒精中毒1175

（九二）鱼蟹中毒1175

（九三）毒蕈中毒1175

（九四）卤水中毒1175

（九五）巴豆中毒1175

（九六）半夏、南星中毒1175

（九七）桐油中毒1175

（九八）鱼肝中毒1175

（九九）含高组织胺鱼类中毒1175

（一○○）泥螺日光性皮炎1175

（一○一）野菜引起的日光性皮炎1175

（一○二）白果中毒1175

（一○三）含氰果仁与木薯中毒1175

（一○四）杏仁中毒1175

（一○五）煤气中毒1175

第七章外科系统疾病食疗1175

（一）疮疖1223

（二）甲沟炎1223

（三）丹毒1223

（四）颈淋巴结核1223

（五）乳腺炎1223

（六）化脓性骨髓炎1223

（七）臁疮1223

（八）烧伤1223

（九）血栓闭塞性脉管炎1223

（一○）跌打损伤1223

（一一）蛔虫性肠梗阻1223

（一二）脱肛1223

（一三）痔疮1223

（一四）肛裂1223

（一五）泌尿系结石1223

（一六）疝气1223

（一七）腰肌劳损1223

（一八）老年骨质疏松症1223

第八章　妇产科疾病食疗1223

（一）痛经1279

（二）月经不调1279

（三）功能性失调性子宫出血1279

（四）经闭1279

（五）带下病1279

（六）孕吐（妊娠恶阻）1279

（七）先兆流产（胎漏下血）1279

（八）胎动不安1279

（九）妊娠肿胀1279

（一○）习惯性流产1279

（一一）阴道炎1279

（一二）女外阴瘙痒1279

（一三）产后出血1279

（一四）产后发热1279

（一五）产后乳少1279

（一六）产后恶露不尽1279

（一七）产后血晕1279

（一八）产后诸疾1279

（一九）女性“阴冷”症1279

（二○）妇女更年期综合征1279

（二一）子宫脱垂（阴挺）1279

（二二）外阴病1279

（二三）乳头皲裂1279

（二四）回奶（二五）难产1279

（二六）妇女秃发1279

第九章　儿科病症食疗1279

（一）麻疹1331

（二）水痘1331

（三）小儿黄水疮1331

（四）婴幼儿湿疹1331

（五）痄腮1331

（六）百日咳1331

（七）婴幼儿腹泻1331

（八）营养不良1331

（九）疳积1331

（一○）夜啼1331

（一一）遗尿1331

（一二）小儿贫血1331

（一三）小儿多汗症1331

（一四）苯丙酮尿症1331

（一五）智能发育不全1331

（一六）进行性肌营养不良症1331

（一七）轻微脑功能障碍综合征1331

（一八）垂体性侏儒1331

（一九）甲状腺功能不足性呆小病1331

（二○）流涎1331

第十章　皮肤病食疗1331

（一）痱子1362

（二）冻疮1362

（三）脱发1362

（四）头癣1362

（五）牛皮癣1362

（六）圈癣1362

（七）钱癣1362

（八）脚癣1362

（九）脓癣1362

（一○）花斑癣1362

（一一）骑马肿癣1362

（一二）鸡眼1362

（一三）瘊子1362

（一四）扁平疣1362

（一五）赘疣1362

（一六）乳赘瘤1362

（一七）鹅掌疯1362

（一八）脚汗1362

（一九）带状疱疹1362

（二○）漆疮1362

（二一）黄水疮1362

（二二）痤疮1362

（二三）黄褐斑1362

（二四）多形红斑1362

（二五）白癜风1362

（二六）皮肤粗糙1362

（二七）皮肤皲裂1362

（二八）单纯疱疹1362

（二九）疥疮1362

（三○）玫瑰糠疹1362

第十一章五官疾病食疗1362

（一）急性喉炎1389

（二）慢性喉炎1389

（三）急性扁桃1389

体炎1389

（四）急性咽炎1389

（五）慢性咽炎1389

（六）咽喉肿痛1389

（七）鼻渊1389

（八）鼻臭症（萎缩性鼻炎）1389

（九）鼻息肉1389

（一○）蜈蚣入耳1389

（一一）耳鸣1389

（一二）雀盲1389

（一三）暴发火眼1389

（一四）视力减退1389

（一五）龋齿1389

（一六）牙痛1389

（一七）口腔炎1389

（一八）牙本质过敏1389

（一九）口臭1389

第十二章肿瘤食疗1389