《食物疗法精萃》求取 ⇩

谷部1

高粱1

一、高粱米1

二、高粱霉(俗称乌霉、火烟包、灰包)2

三、高粱根3

四、高粱叶4

五、高粱米第二遍糠5

附：5

高粱花5

高粱裤5

高粱秆5

玉米6

一、玉米子实6

二、玉米须(花柱)7

三、玉蜀黍花(雄花)8

四、玉米棒(俗称玉米穰，玉米骨头)9

五、玉米嫩衣(即贴紧米粒之嫩皮)9

附：玉蜀黍茎内之芯10

谷子11

一、谷子11

二、谷子秆(茎)11

三、小米12

四、小米糠油12

黍15

一、黍子15

二、黄米16

小麦17

一、小麦17

二、浮小麦18

三、小麦麸19

四、小麦苗20

五、小麦秆20

六、陈小麦21

七、小麦面22

大麦23

大麦芽23

附：大麦根须24

荞麦25

一、荞麦面25

二、荞麦苗27

糯稻29

一、糯米29

二、糯稻秆31

三、糯稻根32

四、？醋汤33

粳稻34

一、粳米34

二、粳米汤35

三、粳米泔水35

四、粳稻秆36

五、粳稻根37

薏米38

一、薏苡仁38

二、薏苡根39

黄豆41

一、黄豆41

二、黄豆皮42

三、黄豆芽42

四、豆腐43

五、豆腐泔水45

六、豆腐渣45

七、豆油46

黑豆48

一、黑豆48

二、黑豆油49

绿豆51

一、绿豆51

二、绿豆粉53

三、绿豆芽54

四、绿豆粉条55

蚕豆56

一、蚕豆56

二、蚕豆皮57

三、蚕豆花57

四、蚕豆荚58

五、蚕豆叶58

赤小豆60

一、赤小豆60

二、赤小豆芽62

芝麻63

一、芝麻63

二、芝麻油65

附：芝麻秆66

向日葵67

一、向日葵籽67

二、向日葵茎髓(梗心)68

三、向日葵叶69

四、向日葵花盘70

五、向日葵根72

菜部75

麒麟菜75

蘑菇76

附：蘑菇罐头预煮液78

海带79

紫菜81

木耳83

百合88

金针91

一、金针根91

淮山药93

荸荠96

藕98

一、藕98

二、藕粉100

三、藕节(藕梗之节)100

四、藕芽101

马铃薯102

红薯104

油菜106

一、油菜茎、叶106

二、油菜籽107

三、油菜籽油107

白菜109

洋白菜111

蔬菜112

韭菜113

一、韭菜113

二、韭菜籽117

三、韭菜根118

旱芹菜120

一、旱芹菜120

二、青芹菜根122

三、芹菜籽123

芥子(芥菜籽)124

一、芥末(芥子研的粉末，又名芥黄)124

二、黄芥菜籽油125

白萝卜127

一、白萝卜127

二、白萝卜叶130

三、白萝卜籽(莱菔籽)131

青萝卜133

胡萝卜135

一、胡萝卜135

二、胡萝卜缨136

三、胡萝卜咸菜137

茄子138

一、茄子138

二、茄子花140

三、茄子根141

四、茄叶142

五、霜冻茄秧143

辣椒144

一、辣椒144

二、辣椒叶146

三、辣椒根146

大葱148

一、大葱148

二、葱汁151

三、葱涕(即葱叶内带粘性的汁液)152

四、葱叶153

五、葱衣(系葱白的外皮)153

六、葱白154

七、葱须(即大葱之须根)157

大蒜159

南瓜165

一、南瓜165

二、南瓜籽166

三、南瓜露168

四、南瓜蒂169

五、南瓜藤(蔓)171

六、南瓜根172

七、南瓜瓤172

丝瓜174

一、丝瓜174

二、丝瓜络178

三、丝瓜藤(蔓)180

四、生丝瓜子(黑色者有效，白色无效)181

五、丝瓜叶182

冬瓜183

黄瓜186

一、黄瓜(色绿嫩者)186

二、黄瓜藤(蔓)187

三、黄瓜霜188

苦瓜190

西葫芦191

蕃茄193

芋头194

肉部195

猪195

一、猪肉195

二、猪头196

三、猪油(即猪板油，俗称大油)197

四、猪脑髓198

五、猪脊髓198

六、猪心199

七、猪心血199

八、猪肝200

九、猪苦胆201

十、猪脾204

十一、猪肺205

十二、猪胰子206

十三、猪肚(猪胃)207

十四、猪大肠208

十五、猪小肠209

十六、猪腿肉209

十七、猪皮210

十八、猪睾丸210

十九、猪膀胱211

二十、母猪后蹄211

二十一、猪骨212

二十二、陈火腿爪甲212

二十三、猪血213

二十四、猪仔(胎)214

附：214

猪毛214

猪爪甲214

牛216

一、牛肉216

二、牛乳217

三、牛脾218

四、牛胎盘218

五、水牛角219

六、牛胆219

七、牛鼻子220

八、水牛喉220

九、牛骨220

十、牛皮221

附：221

一、牛蹄甲221

二、牛倒嚼沫222

羊223

一、羊肉223

二、羊乳224

三、羊肝225

四、羊苦胆225

五、羊胫骨226

六、羊脊骨226

七、青山羊血227

八、肚剥羊羔(须无毛者)227

狗228

一、狗肉228

二、狗血229

三、狗骨229

四、狗头骨230

五、狗外肾230

猫232

一、猫肉232

二、猫头骨233

三、猫胞衣234

兔236

一、兔皮236

二、兔肚子(兔胃)237

三、兔肝237

附：兔毛237

鸡239

一、雄鸡239

二、老母鸡241

三、鸡肉243

四、鸡血243

五、鸡油244

六、鸡苦胆244

七、鸡蛋245

八、鸡蛋清248

九、鸡蛋黄油250

十、鸡蛋皮(外壳)254

十一、鸡骨255

十二、鸡内金(鸡肫皮)256

十三、童鸡257

附：鸡矢白257

鸭(家鸭、野鸭)260

一、鸭肉260

二、鸭肝261

三、鸭苦胆261

四、鸭蛋(皮蛋、松花蛋)262

五、鸭蛋清263

附：鸭毛263

鹅265

鹅血265

家鸽266

一、家鸽266

二、白鸽心266

麻雀268

一、麻雀肉268

二、麻雀脑269

海参270

一、海参270

二、海参肠271

螃蟹272

海蜇274

虾276

鲤鱼277

一、鲤鱼277

二、鲤鱼头278

附：鲤鱼胆汁279

鲫鱼280

一、鲫鱼280

二、鲫鱼胆282

乌贼鱼283

一、乌贼鱼283

二、乌贼骨284

鳅鱼285

一、鳅鱼285

二、泥鳅涎287

青鱼289

青鱼胆汁289

鳝鱼291

鳝鱼血291

田螺293

鱼膘胶295

青蛙297

一、青蛙297

二、蝌蚪298

疥蛤蟆300

一、疥蛤蟆300

二、蟾蜍皮304

三、蟾酥305

鳖307

一、鳖肉307

二、鳖头308

龟310

一、龟头310

二、龟炭311

果部313

大枣313

一、大枣313

二、枣树皮317

梨319

柿323

一、柿323

二、柿饼324

三、柿蒂325

四、柿树叶327

桃328

一、桃干(以未熟果风干，色绿者佳)328

二、桃花329

三、桃叶330

杏333

一、苦杏仁333

二、杏树皮336

栗337

核桃339

一、核桃仁339

二、核桃绿皮342

三、核桃油342

四、核桃树枝343

五、核桃树叶344

附：核桃壳345

葡萄346

一、葡萄346

二、葡萄叶346

西瓜348

一、西瓜348

二、西瓜皮(带白髓的厚内皮，即西瓜翠衣)349

三、西瓜籽350

香瓜352

一、香瓜352

二、香瓜藤353

三、香瓜蒂(瓜丁、又名苦丁香)354

四、屎香瓜秧356

山楂357

无花果362

一、无花果362

二、无花果叶363

石榴364

一、酸石榴364

二、石榴果皮365

三、石榴嫩叶366

四、石榴根皮367

落花生368

一、花生368

二、花生油370

三、花生叶371

四、花生全草371

乌梅373

金橘377

一、金橘377

二、金橘饼(由糖腌作脯，名橘饼)377

三、橘红378

四、橘核379

五、橘皮380

柚子381

一、柚子皮381

二、柚子树叶383

佛手柑384

香橼385

香橼叶385

白果387

白果核仁387

橄榄389

一、橄榄389

二、橄榄核391

枇杷393

一、枇杷叶393

二、枇杷核394

三、枇杷根395

荔枝396

一、荔枝396

二、荔枝核397

香橙399

桂圆400

一、桂圆肉(龙眼肉)400

二、桂圆核401

三、龙眼根402

榧子403

柠檬405

香蕉406

波罗蜜407

椰子408

一、椰子肉408

二、椰子壳408

调味部411

食盐411

醋415

红糖420

白糖422

冰糖425

蜂蜜427

蜂乳432

附：432

蜂毒432

露蜂房434

茶436

一、茶叶436

二、茶油439

三、茶树根440

碱442

白矾444

生姜449

一、生姜449

二、干姜453

小茴香455

花椒458

胡椒461

病名索引466