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春季食疗1

汤食类1

1. 银花山渣汤1

2. 葱白豆豉汤2

3. 绿豆茶叶冰糖汤2

4. 芦根汤2

5. 白菜根白糖汤2

6. 青龙白虎汤3

7. 葱白大蒜汤3

8. 牛蒂蜂蜜汤3

9. 石膏知母汤3

10. 地胆头猪瘦肉汤4

11. 绿豆马齿苋汤4

12. 凤尾草海带汤4

13. 马兰头汤5

14. 玉米须汤5

15. 大飞杨草豆腐汤5

16. 薏苡仁绿豆汤6

17. 茵陈蚬肉汤6

18. 猪瘦肉杏仁汤6

19. 鱼腥草煲猪肺汤6

20. 饴糖萝卜豆腐汤7

21. 豆腐石膏汤7

22. 火炭母猪红汤7

23. 鸡骨草煲田螺汤7

24. 芹菜煲红枣汤8

25. 草决明海带汤8

26. 凤尾薏苡仁汤8

27. 车前草煲猪小肚汤8

28. 赤小豆冬瓜煲生鱼汤9

29. 茵陈绿豆汤9

30. 齿苋菜头煲猪大肠汤9

粥食类10

1. 发汗豉粥10

2. 薄荷粥10

3. 竹叶粥10

4. 生芦根粥11

5. 茅根粥11

6. 葛根粉粥11

7. 栀子淡豆豉粥11

8. 枇杷叶粥12

9. 白虎粥12

10. 石膏竹叶粥13

11. 清宫粥13

12. 清营粥13

13. 增液粥14

14. 化斑粥14

15. 益母草汁粥14

16. 加味生芦根粥15

17. 桃仁粥15

18. 木耳粥15

19. 沙参粥16

20. 甘蔗粥16

21. 加减滑石粥16

22. 加味石膏粥17

23. 加味郁李仁粥17

24. 加味槟榔粥17

25. 银白粥18

26. 加味茵陈粥18

27. 加味蒲公英粥18

28. 茵陈粥18

29. 车前叶粥19

30. 加味山药粥19

31. 薏苡仁萆薢粥19

32. 栀子莲子粥20

33. 苇茎薏苡仁粥20

34. 薏苡仁桃仁粥20

35. 决明子粥20

36. 加减益母草汁粥21

37. 天麻竹沥粥21

38. 鲜竹沥粥22

39. 槐花粥22

40. 蒲公英绿豆粥22

41. 地麦粥22

42. 胡萍粥23

43. 银花粥23

44. 银菊葛根粥23

45. 银花薏苡仁粥24

46. 二冬阿胶粥24

47. 人参百合粥24

48. 黄芪阿胶粥25

49. 生地黄粥25

50. 玉竹粥25

51. 石斛粥26

饮与茶食类26

1. 桑菊薄竹饮26

2. 桑菊豆豉饮26

3. 菊花茶27

4. 双花饮27

5. 桑薄花蜜饮27

6. 沙参麦冬饮27

7. 五汁饮28

8. 葱豉芦根饮28

9. 桑菊杏仁饮28

10. 葫芦茶冰糖饮29

11. 宣肺饮29

12. 丝瓜花蜜饮29

13. 双花杏蜜饮29

14. 桑菊杏仁饮30

15. 加味菊花茶30

16. 胖大海冰糖茶30

17. 桑杏饮30

18. 黄花菜饮31

19. 泻白饮31

20. 荷叶饮31

21. 加味三七饮32

22. 加味槐花饮32

23. 加减小蓟饮32

24. 马齿苋槟榔茶33

25. 银花红糖茶33

26. 茵陈红糖饮33

27. 滑石红糖茶33

28. 三金茶33

29. 葱白琥珀饮34

30. 二鲜饮34

31. 车前海金饮34

32. 鱼腥草饮34

33. 天麻菊花饮35

34. 夏枯草荷叶茶35

35. 清燥润肺饮35

36. 青蒿丹皮茶36

37. 黑白茶36

38. 桑叶苦丁茶36

39. 清心止血饮36

40. 竹叶茶37

41. 银花薄黄饮37

42. 桑菊竹叶饮37

43. 玄参三花饮37

44. 绿豆饮38

45. 银蝉饮38

46. 沙参三味饮38

47. 腊梅花绿豆饮39

48. 百部四味饮39

49. 三白茶39

50. 夏枯草茶39

51. 清热滋润茶40

其他食类40

1. 鸡骨草煲田螺40

2. 玉米须煲蚌肉40

3. 芹菜炒肉丝41

4. 马鞭草蒸猪肝41

5. 罗汉果煲猪肺41

6. 毛冬青煲猪脚42

7. 山枝根煲猪瘦肉42

8. 无花果炖猪瘦肉42

9. 加味贝母梨膏42

10. 鲜芦根炖冰糖43

11. 北杏炖雪梨43

12. 清胃兔冻43

13. 萝卜汁煮麦芽糖44

14. 止咳梨膏糖44

15. 柿霜糖45

16. 加味鲜芦根炖冰糖45

17. 梨膏糖45

18. 加味银花露46

19. 南杏桑白炖猪肺46

20. 鲜藕柏叶汁46

21. 田七末藕汁炖鸡蛋47

22. 红糖炖豆腐47

23. 车前草煲猪小肚47

24. 鸦胆子48

25. 三仁丸48

26. 冰糖炖香蕉48

27. 犀角银花露48

28. 立效散49

29. 雪梨浆49

30. 萝卜炖鲍鱼49

31. 羚羊角散50

32. 明矾拌橄榄50

33. 定痫丸50

34. 老桑枝炖老鸭50

35. 犀角散51

36. 地榆酒51

37. 茅根墨鱼羹51

38. 韭菜汁52

39. 三鲜汁52

40. 茵栀乳52

41. 茵陈赤豆乳52

42. 银黄乳53

43. 竹叶灯心乳53

44. 黄连乳53

45. 鲜马齿苋凉菜53

46. 清炖鳌参54

47. 贝母鸭子54

48. 川贝鸡蛋54

49. 油炸蚱蜢方55

50. 杏仁冻55

夏季食疗56

汤食类56

1. 百合绿豆汤56

2. 苦瓜猪瘦肉汤56

3. 丝瓜猪瘦肉汤57

4. 清热荷叶汤57

5. 绿豆老鸭汤57

6. 荷叶冬瓜汤58

7. 灯芯花苦瓜汤58

8. 冬瓜汤58

9. 荷叶冬瓜汤58

10. 山楂绿豆汤59

11. 旱莲草红枣汤59

12. 莲藕排骨汤59

13. 鲤鱼汤60

14. 绿豆理肝汤60

15. 西瓜排骨汤60

16. 银耳莲子汤61

17. 清补凉汤61

18. 冬瓜生鱼汤61

19. 鲩鱼冬瓜汤62

20. 莲子福圆汤62

21. 水鸭银花汤62

粥食类63

1. 石膏绿豆粥63

2. 加减白虎粥63

3. 绿豆粥63

4. 加味乌梅粥64

5. 石膏薏苡仁粥64

6. 薏苡仁绿豆粥64

7. 荷叶绿豆粥65

8. 加味绿豆粥65

9. 冬瓜粥65

10. 荷叶粥65

11. 冬瓜薏苡仁绿豆粥65

12. 鲜芦根薏苡仁粥66

13. 加味生芦根粥66

14. 滑石粥66

15. 石膏滑石粥67

16. 绿豆薏苡仁粥67

17. 益母草汁粥67

18. 加味干姜粥68

19. 扁豆粥68

20. 绿豆竹叶粥68

21. 青蒿绿豆粥69

22. 加减竹叶粥69

23. 清宫粥69

24. 导赤清心粥69

25. 滑石莲子心粥70

26. 薏苡仁粥70

27. 清热祛湿粥70

28. 扁豆花粥71

29. 萆薢银花粥71

30. 赤小豆粥71

饮与茶食类72

1. 香薷饮72

2. 藿香饮72

3. 清暑益气饮72

4. 二鲜三花饮73

5. 生脉饮73

6. 乌梅清暑饮73

7. 加减三花饮74

8. 加减三石饮74

9. 芳香化浊饮74

10. 藿香薏苡仁饮75

11. 薏苡仁竹叶饮75

12. 藿香芦根饮75

13. 山楂荷叶茶75

14. 芦根薏苡仁饮76

15. 加减香薷饮76

16. 苦瓜茶76

17. 扁豆茶76

18. 菊花茶77

19. 绿豆清茶77

20. 白茅根茶77

其他食类78

1. 鸡苏散78

2. 清暑银耳冻78

3. 蜜糖银花露78

4. 荷花蒸鸭79

5. 萝卜饼79

6. 田七末藕汁炖鸡蛋80

7. 青鸭羹80

8. 荷叶饭80

9. 玉米须西瓜皮煲香蕉81

10. 薏苡仁炖鸡81

秋季食疗82

汤食类82

1. 西洋菜蜜枣汤82

2. 桑杏汤82

3. 玉竹猪瘦肉汤83

4. 沙参麦冬猪瘦肉汤83

5. 枇杷叶蜜枣汤83

6. 玉合苹果汤83

7. 罗汉果柿饼汤84

8. 菠耳汤84

9. 淮山沙参猪瘦肉汤84

10. 燕窝猪瘦肉汤85

粥食类85

1. 枇杷叶粥85

2. 真君粥85

3. 四仁橘皮粥86

4. 贝母粥86

5. 麦门冬粥86

6. 天门冬粥86

7. 黄精粥87

8. 酥蜜粥87

9. 脊肉粥87

10. 鸭汁粥88

11. 鹌鹑粥88

12. 山萸肉粥88

13. 胡桃仁粥88

14. 珠玉二宝粥89

15. 冬虫草粥89

16. 芝麻粥89

17. 桑仁粥90

18. 加味沙参粥90

19. 加味生地黄粥90

20. 山药萸肉粥91

饮与茶食类91

1. 桑菊淡豆豉饮91

2. 清燥润肺饮91

3. 五汁安中饮92

4. 麦冬地黄饮92

5. 羊乳饮92

6. 清热滋润茶92

其他食类93

1. 北杏炖雪梨93

2. 冰糖杏仁糊93

3. 川贝酿梨93

4. 南杏桑白炖猪肺94

5. 玉参焖鸭94

6. 银耳羹94

7. 雪耳炖冰糖95

8. 猪油蜜膏95

9. 雪羹95

10. 冬虫草炖胎盘96

冬季食疗97

汤食类97

1. 五神汤97

2. 葱豉黄酒汤97

3. 人参莲肉汤97

4. 复元汤98

5. 四逆羊肉汤98

6. 苏杏汤99

7. 甘草生姜汤99

8. 葱豉汤99

9. 葶苈大枣泻肺汤100

10. 陈皮汤100

11. 冰糖黄精汤100

12. 泥鳅汤100

13. 乌鸡汤101

14. 八宝鸡汤101

15. 附片羊肉汤102

16. 葱枣汤102

17. 银杞明目汤102

18. 四物炖鸡汤103

19. 补髓汤103

20. 柿蒂汤104

21. 加味曲末汤104

22. 当归生姜羊肉汤104

23. 茵陈干姜汤105

24. 黑豆鲤鱼汤105

25. 乌豆圆肉大枣汤105

26. 猪胰汤105

27. 猪胰淡菜汤106

28. 双鞭壮阳汤106

29. 猪腰杜仲汤107

30. 人参枣仁汤107

31. 人参汤107

32. 甘麦大枣汤107

33. 瓜蒌薤白白酒汤108

34. 参附鸡汤108

35. 生姜蔻仁汤108

36. 草决明海带汤109

37. 独活乌豆汤109

38. 参归乌鸡汤109

39. 姜枣红糖汤109

40. 黑豆蛋酒汤110

41. 胶艾汤110

42. 乌鸡丝瓜汤110

43. 鸡血藤大豆汤110

44. 附片鲤鱼汤111

45. 鹿茸猪胞汤111

46. 枣杞鸡汤111

47. 千金鲤鱼汤112

48. 赤小豆鲫鱼汤112

49. 黑豆红糖汤112

50. 补肾鲤鱼汤113

51. 黄芪猪肠汤113

52. 三七鸡汤113

53. 黄芪羊肉汤114

54. 糯稻根泥鳅汤114

55. 猪蹄通乳汤114

56. 山甲猪脬汤115

57. 三黑猪脬汤115

58. 益智仁猪脬汤115

59. 山药猪脬汤116

60. 肉桂益智猪脬汤116

61. 四味猪脬汤116

62. 乌梅红枣汤116

63. 牛筋汤117

64. 猴骨鹿胶灵杞汤117

65. 三色鱼片汤117

66. 山药鱼片汤118

67. 沙苑蒺藜鱼胶汤118

68. 川芎鱼头汤118

69. 鹿茸鸡汤119

70. 首乌鸡汤119

71. 鸡肝汤119

72. 风湿调补汤120

73. 鹿茸水鸭汤120

74. 燕窝鸭心汤120

75. 补阳乳鸽汤121

76. 参枣老鸽汤121

77. 鸽蛋雪蛤汤121

78. 桑椹子横脷汤122

79. 猪蹄牛膝汤122

80. 猪蹄筋黄豆汤123

81. 补腰猪髓汤123

82. 紫菀猪肺汤123

83. 枸杞叶猪肝汤123

84. 独脚金猪肝汤124

85. 猪心当归汤124

86. 何首乌牛肉汤124

87. 三蛇搜风汤125

88. 牡蛎剑精汤125

89. 生蚝桑寄生汤125

90. 生蚝海藻汤126

91. 花胶田鸡汤126

92. 返老还童汤126

93. 杞龟汤127

94. 滋阴补阳汤127

95. 加味茵陈蚬肉汤127

96. 枸杞清汤128

97. 发菜三丝汤128

98. 珍珠救盲汤129

99. 粉葛洋参汤129

100. 五味降压汤129

粥食类130

1. 荆芥粥130

2. 神仙粥130

3. 补虚正气粥130

4. 落花生粥131

5. 附子粥131

6. 桂浆粥132

7. 附子干姜粥132

8. 加味干姜粥132

9. 薯蓣半夏粥133

10. 加味补虚正气粥133

11. 茯苓大枣粥133

12. 羊骨粥134

13. 橘皮粥134

14. 加味参苓粥134

15. 参蚧粥135

16. 苓甘五味粥135

17. 养心粥135

18. 龙眼肉粥136

19. 枣仁粥136

20. 吴茱萸粥136

21. 白术猪肚粥136

22. 枸杞羊肾粥137

23. 菟丝子粥137

24. 苁蓉羊肉粥138

25. 鹿角胶粥138

26. 山药粥138

27. 莲子芡实粥138

28. 加味白术猪肚粥139

29. 红薯粥139

30. 参鹿粥139

31. 高良姜粥140

32. 茴香粥140

33. 加味神仙粥140

34. 椒面粥140

35. 豆蔻粥141

36. 桃仁丹参粥141

37. 加味桃仁粥141

38. 加味桂浆粥141

39. 加味橘皮粥142

40. 加味梅花粥142

41. 加味莱菔粥142

42. 加味吴茱萸粥143

43. 加味薯蓣拨粥143

44. 防风粥143

45. 加味防风粥144

46. 山药粥144

47. 山药扁豆粥144

48. 山药鸡子黄粥145

49. 莲子粥145

50. 金樱子粥145

51. 三宝粥145

52. 银花莲子粥146

53. 加味参苓粥146

54. 紫苏麻仁粥146

55. 仙人粥147

56. 桑仁粥147

57. 茵陈附子粥147

58. 茯苓粥148

59. 鲤鱼汁粥148

60. 赤小豆内金粥148

61. 桂黄浆粥148

62. 韭菜粥149

63. 雀儿药粥149

64. 熟地山药粥149

65. 干姜茯苓粥150

66. 加味羊骨粥150

67. 双仁粥150

68. 黄芪粥151

69. 茺蔚子粥151

70. 杏陈薏苡仁粥151

71. 加味黄芪粥151

72. 参附粥152

73. 决明子粥152

74. 天麻竹沥粥153

75. 猪肾粥153

76. 葱豉粥153

77. 川乌粥154

78. 参芪白莲粥154

79. 人参大枣粥154

80. 人参升麻粥155

81. 姜艾薏苡仁粥155

82. 酸枣仁粥155

83. 白术鲫鱼粥155

84. 佛手粥156

85. 首乌粥156

86. 鳝鱼粥156

87. 大枣粥157

88. 荔枝干粥157

89. 糯米阿胶粥157

90. 紫河车粥157

91. 羊肉粥158

92. 羊肾粥158

93. 牛肾粥158

94. 狗肉粥159

95. 猪脊肉粥159

96. 加味雀儿药粥159

97. 双凤壮阳粥160

98. 桂附泥鳅生姜粥160

99. 蛤蚧粥161

100. 芡实粉粥161

101. 龙骨粥161

102. 磁石粥161

103. 菖蒲粥162

104. 胡椒粥162

105. 益智仁粥162

106. 益母草粥162

107. 艾叶粥163

108. 安胎鲤鱼粥163

109. 木瓜粥163

110. 苎麻粥164

饮与茶食类164

1. 姜糖苏叶饮164

2. 姜糖饮164

3. 当归补血饮165

4. 归脾饮165

5. 归源饮166

6. 三子饮166

7. 萝卜姜汁饮166

8. 龙眼枣仁饮167

9. 党参红枣茶167

10. 党参黄米茶167

11. 姜枣饮167

12. 藕橘饮168

13. 麦芽山楂饮168

14. 陈皮红枣饮168

15. 羊乳饮168

16. 藿香饮168

17. 川芎糖茶169

18. 橘皮茶169

19. 杏菊饮169

20. 菊桦钩藤饮169

21. 天麻橘红饮170

22. 竹沥姜汁饮170

23. 姜艾红糖饮170

24. 桂姜红糖饮170

25. 橘叶苏梗茶170

26. 蠲痛饮171

27. 向日葵茎饮171

28. 紫苏姜橘饮171

29. 益母糖茶172

30. 竹叶茶172

31. 米参茶172

32. 百龙茶172

33. 麦芽茶173

34. 浮麦黑豆茶173

其他食类173

1. 白芨炖燕窝173

2. 冬虫草炖胎盘174

3. 玉竹鸽174

4. 黄芪枸杞炖乳鸽174

5. 鳖甲炖白鸽174

6. 胡椒根煲蛇肉175

7. 清蒸人参鸡175

8. 强力烘蛋糕175

9. 枸杞蒸蛋176

10. 淮杞炖牛肉176

11. 合欢花蒸猪肝177

12. 柚皮炖牛胎盘177

13. 黄芪炖乳鸽177

14. 茯苓包子178

15. 熟附煨姜炖狗肉178

16. 核桃鸭子178

17. 核桃仁五味子蜜糊179

18. 参芪烧牛肉179

19. 枇杷叶糯米粽180

20. 参枣米饭180

21. 益脾饼180

22. 莲子猪肚181

23. 开元寿面181

24. 四君蒸鸭182

25. 红枣鸽肉饭182

26. 蜜饯姜枣龙眼183

27. 参归炖猪心183

28. 加减当归羊肉羹183

29. 归参炖母鸡184

30. 姜汁黄鳝饭184

31. 白羊肾羹184

32. 归附烧仔鸡185

33. 附子地羊肉185

34. 红枣炖羊心186

35. 大麦片粉186

36. 鲫鱼羹186

37. 甘枣肉187

38. 麻油拌菠菜187

39. 肉苁蓉炖羊肾188

40. 红薯糖水188

41. 黑芝麻散188

42. 芪烧活鱼188

43. 知母煎鲍鱼189

44. 香绿浆189

45. 杞子炖羊脑190

46. 杞子蒸蛋190

47. 二黄蒸牛肉190

48. 芝麻枣仁虾糕191

49. 麻黄桂心酒191

50. 鹿茸丸191

51. 乌鸡酒192

52. 参芪膏192

53. 人参蒸乌鸡192

54. 人参营血膏192

55. 茴桂酒193

56. 大佛酒193

57. 香艾散193

58. 神仙鸭194

59. 八珍膏194

60. 三七炖鸡蛋194

61. 红花山楂酒195

62. 十全大补糕195

63. 黑豆羹195

64. 糖醋益母羹196

65. 二仙烧羊肉196

66. 砂仁鲫鱼196

67. 豆蔻生姜肉片197

68. 胶艾炖鸡197

69. 阿胶奶197

70. 陈皮煎蛋197

71. 陈皮木香烧肉198

72. 姜桂茯苓饼198

73. 酿羊肚198

74. 生地莱菔汁199

75. 傅氏通乳母199

76. 二丑消积饼199

77. 五香散199

78. 蟑螂方200

79. 白胡椒煲猪肚200

80. 山稔子煲塘虱鱼200