《食品化工英语》
| 作者 | 黄迎主编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：首都经济贸易大学出版社 |
| 参考页数 | 225 |
| 出版时间 | 2020（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 9787563830619 — 求助条款 |
| PDF编号 | 86511048（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
Unit One Chemical Elements1
Unit Two Nutrients 24
Unit Three Chemical Reactions46
Unit Four Food Processing69
Unit Five Compounds92
Unit Six Food Safety and Health116
Unit Seven Organic and Inorganic Matters139
Unit Eight Food Marketing158
Unit Nine Application of Chemistry181
Unit Ten Food and Environment203
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