《有机化学实验》求取 ⇩

第一部分 有机化学实验的一般知识1

一、有机化学实验目的1

二、有机化学实验室规则1

三、有机化学实验室的安全2

四、有机化学实验常用仪器5

五、仪器的洗净、干燥和保养11

六、有机反应的常用装置13

七、仪器的装配16

八、工具书的初步介绍17

九、实验预习、记录和实验报告19

第二部分 有机化学实验技术24

一、塞子的选择、钻孔及表面的保护24

二、简单玻璃工操作25

实验一 简单玻璃工操作25

三、加热和冷却28

四、搅拌31

五、有机化合物的分离与纯化技术32

（一）蒸馏32

实验二 蒸馏及沸点的测定（常量法）32

（二）分馏35

实验三 分馏35

（三）水蒸气蒸馏37

实验四 水蒸气蒸馏37

（四）减压蒸馏39

实验五 减压蒸馏39

（五）重结晶44

实验六 重结晶44

（六）过滤46

（七）萃取47

（八）升华50

（九）干燥与干燥剂50

（十）色谱法53

1．柱色谱法53

实验七 柱色谱法53

2．纸色谱法56

实验八 纸色谱法56

3．薄层色谱法58

实验九 薄层色谱法58

4．气相色谱法61

六、有机化合物的物理常数的测定64

（一）熔点的测定64

实验十 熔点的测定64

（二）沸点的测定68

实验十一 沸点的测定（微量法）68

（三）折射率的测定69

实验十二 液体有机化合物折射率的测定69

（四）旋光度的测定72

实验十三 旋光度的测定72

七、波谱技术75

（一）紫外光谱（UV）75

（二）红外光谱（IR）78

第三部分 有机化合物的性质实验84

实验十四 有机化合物的元素定性分析84

实验十五 脂肪烃的性质86

实验十六 芳香烃的性质89

实验十七 含卤化合物的性质92

实验十八 醇的性质93

实验十九 酚的性质95

实验二十 醛与酮的性质97

实验二十一 羧酸及其衍生物的性质100

实验二十二 乙酰乙酸乙酯的互变异构103

实验二十三 胺的性质104

实验二十四 尿素的性质108

实验二十五 颜色与指示剂109

实验二十六 萜类和甾体化合物的性质111

实验二十七 杂环化合物和生物碱的性质112

实验二十八 油脂的性质114

实验二十九 碳水化合物的性质116

实验三十 氨基酸与蛋白质的性质119

实验三十一 有机化合物的溶解度分类122

第四部分 有机化合物的制备实验126

实验三十二 环己烯的制备126

实验三十三 溴乙烷的制备127

实验三十四 1-溴丁烷的制备130

实验三十五 无水乙醇的制备131

实验三十六 乙醚的制备133

实验三十七 苯乙酮的制备135

实验三十八 己二酸的制备137

实验三十九 乙酸乙酯的制备138

实验四十 苯胺的制备142

实验四十一 乙酰苯胺的制备144

实验四十二 甲基橙的制备147

实验四十三 硝基苯的制备150

实验四十四 环己酮的制备151

实验四十五 对硝基苯酚与邻硝基苯酚的制备153

实验四十六 乙酰乙酸乙酯的制备154

实验四十七 2-甲基-2-己醇的制备156

第五部分 从天然产物中提取有机物的实验158

实验四十八 从茶叶中提取咖啡因158

实验四十九 从烟叶中提取尼古丁159

实验五十 从黄连中提取黄连素161

实验五十一 用玉米芯制取糠醛162

实验五十二 从丁香中提取丁香酚163

实验五十三 从黑胡椒中提取胡椒碱165

实验五十四 从牛奶中分离酪蛋白及乳糖165

附录167

一、常用元素原子量表167

二、乙醇水溶液密度及百分组成表167

三、常用试剂的配制168

四、部分共沸混合物171

五、常用酸碱溶液的密度和浓度172

六、常用酸碱溶液配制173

七、常用有机溶剂沸点、密度表174

八、水的蒸气压力表174

九、常用有机试剂的纯化174

十、关于有毒化学药品的知识177