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目录1

第一部分有机化学实验的一般知识1

（一）实验目的1

（二）实验室的安全1

（三）常用仪器5

（四）仪器的洗净、干燥和塞子的配置6

（五）加热和冷却8

（六）干燥和干燥剂10

（七）实验预习、记录和实验报告15

（八）有机化学实验文献简介20

实验1简单玻璃工操作23

第二部分有机化学实验的基本操作23

实验2熔点测定26

实验3蒸馏和沸点测定32

实验4分馏37

实验5水蒸气蒸馏40

实验6减压蒸馏43

实验7重结晶和过滤50

实验8升华57

实验9萃取59

第三部分有机化合物的性质试验66

实验10烃的性质66

实验11 卤代烃的性质69

实验12醇、酚的性质72

实验13醛、酮的性质77

实验14羧酸及其衍生物的性质81

实验15胺的性质85

实验16糖的性质90

实验17氨基酸和蛋白质的性质94

第四部分有机化合物的合成实验97

实验18环已烯的制备——醇的分子内脱水97

实验19 1－溴丁烷的制备——醇羟基的卤置换99

实验20对硝基苯甲酸的制备——芳香环侧链的氧化103

实验21乙酸正丁酯的制备——醇的酯化105

实验22乙酰苯胺的制备——胺的酰化109

实验23硝基苯的制备——苯的单硝化112

实验24邻硝基酚和对硝基酚的制备——苯酚的单硝化115

实验25 甲基橙的制备——重氮盐和胺的偶合反应118

实验26对位红的制备——重氮盐和酚的偶合反应122

实验27苯丙烯酰苯的制备——Claisen-Schmidt反应124

实验28已内酰胺的制备——Beckmann重排126

实验29苯乙酮的制备——Friedel-Cr？fts反应129

附录133

（一）常用元素原子量表133

（二）普通酸碱溶液的配制133

（三）特殊试剂的配制134

（四）常用溶剂物理常数和精制方法135

（五）合成实验中基本操作一览表137