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目录1

前言1

一、有机化学实验的一般知识1

1.1实验室的一般注意事项、事故预防和急救常识1

1.2有机化学实验常用玻璃仪器及其保养3

1.3标准磨口仪器9

1.4实验预习和实验记录16

二、有机化学实验技术22

2.1塞子和玻璃管的加工22

2.2加热、冷却和搅拌，常用反应装置29

2.3萃取和洗涤41

2.4干燥及干燥剂43

2.5蒸馏47

2.6分馏54

2.7减压蒸馏60

2.8水蒸气蒸馏68

2.9重结晶和过滤71

2.10升华78

2.11熔点的测定和温度计的校正79

2.12沸点的测定83

2.13密度84

2.14折射率85

2.15柱色谱法、纸色谱法和薄层色谱法89

2.16气相色谱法101

2.17红外吸收光谱107

2.18核磁共振波谱127

三、有机化合物的元素定性分析140

四、烃类145

4.1环已烯的制备146

4.2叔戊醇和异戊醇的脱水147

4.3烃的性质151

五、卤烃156

5.1溴乙烷的制备157

5.2碘乙烷的制备159

5.3 1－溴丁烷的制备161

5.4 1,2－二溴乙烷的制备163

5.5溴苯的制备166

5.6叔丁基氯水解的反应速率168

5.7卤烃的性质171

六、醇173

6.1苯甲醇的制备174

6.2醇的性质175

七、醚178

7.1乙醚的制备179

7.2正丁醚的制备182

7.3甲基叔丁基醚的制备184

7.4苯乙醚的制备186

八、醛和酮189

8.1正丁醛的制备190

8.2环已酮的制备194

8.3醛和酮的性质196

九、羧酸199

9.1已二酸的制备200

9.2苯甲酸的制备204

9.3对硝基苯甲酸的制备207

十、羧酸衍生物209

10.1乙酰氯的制备211

10.2丁二酸酐的制备213

10.3乙酸乙酯的制备214

10.4乙酸正丁酯的制备216

10.5苯甲酸乙酯的制备219

10.6邻苯二甲酸二正丁酯的制备221

10.7乙酰苯胺的制备223

10.8酯化反应的平衡常数227

10.9羧酸衍生物的性质229

十一、硝基化合物232

11.1硝基苯的制备233

11.2间二硝基苯的制备235

11.3对硝基苯胺的制备237

11.4硝基化合物的性质240

十二、胺242

12.1苯胺的制备243

12.2间硝基苯胺的制备245

12.3季铵盐和季铵碱247

12.4胺的性质248

十三、？氮盐及其反应产物250

13.1氯苯的制备251

13.2邻氯苯甲酸的制备254

13.3重氮盐的制备及其反应256

十四、芳香族磺酸267

14.1对甲苯磺酸的制备268

14.2磺酸的性质269

十五、酚的性质272

十六、蛋白质的性质275

十七、碳水化合物277

17.1糖的性质277

17.2纤维素的性质279

十八、缩合反应282

18.1异辛烯醛（2－乙基－2－已烯醛）的制备289

18.2肉桂酸的制备290

18.3 3－丁酮酸乙酯的制备及其互变异构现象292

18.4喹啉（氮杂萘）的合成297

18.5双酚A的制备299

18.6酚酞类化合物的生成301

十九、坎尼札罗反应304

19.1苯甲醇和苯甲酸的制备304

19.2呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备306

二十、弗里德尔－克拉夫茨反应309

20.1乙苯的制备310

20.2苯乙酮的制备314

20.3邻苯甲酰苯甲酸和蒽醌的合成316

二十一、霍夫曼酰胺降级反应320

21.1甲胺盐酸盐的制备321

21.2邻氨基苯甲酸的制备323

二十二、格利雅反应327

22.1 2－甲基－2－丁醇的制备328

22.2苯甲酸的制备331

22.3三苯甲醇的制备和三苯甲基335

二十三、碳烯和苯炔340

23.1 7,7－二氯双环［4.1.0 ］庚烷的合成343

23.2三蝶烯的合成345

二十四、光化学反应350

24.1偶氮苯的制备及其光化异构352

24.2肉桂酸的光化二聚355

二十五、电化学有机合成361

25.1碘仿的制备362

附录364

（一）主要基团的红外特征吸收峰364

（二）核磁共振谱中质子的化学位移375

（三）常用的酸和碱379

（四）常用酸碱溶液密度和组成表379

（五）水的饱和蒸气压382

（六）关于有毒化学药品的知识383

（七）常用元素原子量表386

（八）有机化学实验参考书387