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第一章 苹果和梨1

第一节 苹果1

第二节 梨89

第二章 葡萄107

第一节 植株各器官的形态和功能107

第二节 年周期变化与栽培的关系117

第三节 实现良种化120

第四节 育苗和建园127

第五节 管理136

第六节 采收159

第七节 盆栽161

第三章 桃、李、杏和樱桃165

第一节 桃165

第二节 李196

第三节 杏和樱桃205

第四章 枣、核桃、柿和板栗227

第一节 枣227

第二节 核桃256

第三节 柿271

第四节 板栗284

第五章 山楂298

第一节 生长结果习性298

第二节 主要品种300

第三节 育苗304

第四节 栽植与管理307

第五节 贮藏与简易加工310

第六章 柑桔314

第一节 柑桔生物学特性314

第二节 柑桔的分类及优良品种317

第三节 柑桔育苗320

第四节 建立桔柑园324

第五节 柑桔园管理326

第六节 柑桔果实采收、包装、贮藏及加工333

第七节 病虫害防治339

附:实验实习指导341

实习一 果树物候期观察341

实习二 砧木种子生活力的鉴定和层积处理346

实习三 果树修剪反应的观察348

实习四 果树估产351

实习五 果树根系的观察352

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