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第一部分旅游1

Unit 1 问候与相识1

Unit 2 在机场10

Unit 3 在海关22

Unit 4 问路37

Unit 5 谈论时间、日期与天气48

Unit 6 购物65

6-1 在旅游纪念品店65

6-2 在工艺品店78

6-3 在珠宝首饰店93

6-4 在古玩店104

6-5 在服装店115

6-6 在食品店134

Unit 7 在邮局146

Unit 8 在理发店162

Unit 9 在医院176

Unit 10 娱乐199

Unit 11 交通与旅行219

Unit 12 参观游览236

Unit 13 送客260

第二部分 宾馆269

Unit 1 前台269

1-1 预订客房269

1-2 住宿登记278

1-3 问询处287

1-4 外币兑换292

1-5 处理投诉300

1-6 结帐(办理离店手续)305

1-7 叫出租车312

Unit 2 客房318

2-1 领客人进房间318

2-2 客房服务329

2-3 洗衣服务336

2-4 早叫服务344

2-5 多项服务350

第三部分 餐厅357

Unit 1 问候和迎宾357

Unit 2 安排餐桌和座位360

Unit 3 介绍饮料368

Unit 4 介绍菜点377

Unit 5 席间服务390

Unit 6 结帐400

Unit 7 征求意见和送客406

附录411

1.世界主要旅游机构411

2.中国主要旅游名胜和历史文物414

3.中国历史年代简表433

4.国际时差表437

5.饭店业通用缩略语442

6.宾馆常用语汇445

7.中西菜点473

8.各国家(地区)及其首都(首府)、货币和主要语言508

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