《果树栽培学总论南方本全国中等农业学校试用教材果树专业用》求取 ⇩

绪论1

一、果树栽培在社会主义建设中的意义1

二、我国果树栽培的历史和资源1

三、我国果树生产的现状和发展方向2

第一章我国果树种类4

第一节果树种类4

一、依果实的构造分类4

二、依植物学的分科分类4

三、综合性状的分类5

第二节我国果树带的划分6

一、热带常绿果树带6

二、亚热带常绿果树带7

三、云贵高原常绿落叶果树混交带7

四、温带落叶果树带8

五、旱温落叶果树带8

六、干寒落叶果树带9

七、耐寒落叶果树带9

八、青藏高寒落叶果树带9

第二章果树的器官及其特性10

第一节根系10

一、果树根系的结构10

二、果树根系的分布11

三、根颈、根蘖和菌根11

第二节芽12

一、芽的种类12

二、芽的特性13

第三节枝干14

一、树冠结构14

二、枝的类别15

三、枝条生长的特性15

第四节叶16

一、叶的功能与特性16

二、叶的寿命17

三、叶和叶幕与产量形成的关系17

第五节花和果实18

一、花和花序类型18

二、授粉和受精18

三、果实和种子的构造19

四、种子的寿命和休眠21

五、多胚性和无性胚21

第六节果树各器官生长发育的相关性22

一、地下部与地上部的关系22

二、各器官间的关系23

第三章果树生长发育24

第一节果树一生中的生长发育24

一、果树的个体发育24

二、果树的营养繁殖系25

三、果树生物学年龄时期26

第二节果树一年中的生长发育30

一、果树的生长期和休眠期30

二、果树的物候期30

第三节果树体内营养的产生、分配和积累54

一、营养物质的产生54

二、营养物质的分配和运转55

三、营养物质的积累和贮藏56

第四章果树生长发育与环境条件的关系58

第一节光照58

一、果树对太阳辐射的吸收和利用59

二、果树的需光程度和对光照的反应59

三、光照与果树生长发育的关系60

四、光的质量和类型与果树的关系62

第二节温度62

一、温度与果树分布63

二、生长季的温度变化与果树的关系63

三、温度与果树生长发育的关系64

四、高温、低温对果树的影响65

第三节水分67

一、水分对果树的作用67

二、果树的需水量68

第四节风68

一、风的危害69

二、果树的抗风力69

第五节土壤69

一、土壤温度69

二、土壤水分70

三、土壤通气72

四、土壤酸碱度73

五、土层厚度74

第五章果树育苗76

第一节苗圃的建立76

一、苗圃地的选择76

二、苗圃地的规划77

三、苗圃土壤的准备78

第二节实生苗的培育78

一、实生苗的特点和用途78

二、种子的采集、贮藏和运输79

三、种子的后熟与层积处理80

四、种子的品质检验81

五、种子播种前的处理与播种82

六、播种后的管理84

第三节自根苗的培育85

一、自根苗的特点和利用85

二、自根苗的生物学基础86

三、自根苗繁殖的方法87

第四节嫁接苗的培育90

一、嫁接繁殖的特点与利用90

二、嫁接繁殖的生物学原理及砧穗相互影响91

三、嫁接前的准备93

四、嫁接的方法94

五、嫁接后的管理98

第五节无病毒果苗的培育99

一、培育无病毒果苗的意义99

二、鉴定果树病毒的方法99

三、无病营养系（品种或砧木）的生产和保存100

第六节矮化砧果苗及矮化中间砧果苗的培育104

一、主要果树常用的矮化砧类型104

二、矮化砧的矮化机制105

三、矮化砧果苗和矮化中间砧果苗的繁殖105

第七节果树育苗技术的综合运用107

一、综合运用各种繁殖方法，扩大繁殖材料来源107

二、改进育苗技术，加快育苗速度108

三、利用副梢圃内整形，大苗移栽108

第八节苗木出圃109

一、苗木出圃前的准备工作109

二、苗木的挖掘和处理109

三、苗木的分级、检疫和消毒110

四、苗木的假植、包装和发运112

五、苗圃记录112

第六章果园建立114

第一节园地选择115

一、地形115

二、土壤118

三、水源与地下水位119

第二节果园规划和设计119

一、宜园地的调查119

二、园地的测绘119

三、果园小区的划分120

四、果园的道路和建筑物120

五、果园的防护林和绿肥基地121

第三节果园水利化123

一、果园灌溉系统的规划与设计123

二、果园排水系统的规划和设计124

第四节果园水土保持125

一、山地土壤的流失125

二、影响山地土壤冲刷的因素125

三、控制山地土壤冲刷的措施125

第五节果树栽植130

一、栽植前的土壤改良130

二、树种的选择和安排131

三、授粉树的选择和配置133

四、栽植密度与方式134

五、栽植时期与方法136

第七章果园土肥水管理139

第一节果园土壤管理139

一、深翻熟化，改良土壤139

二、果园土壤耕作143

三、果园间作145

四、种植绿肥146

五、果园覆盖147

六、果园培土149

第二节果园施肥149

一、果树对各种营养元素的需要149

二、施肥时期153

三、施肥量156

四、施肥方法159

第三节灌溉和排水161

一、果园灌溉161

二、果园排水164

第八章果树整形修剪166

第一节整形修剪的意义目的和原则166

一、整形修剪的意义166

二、整形修剪的目的166

三、整形修剪的原则167

第二节整形修剪的作用167

一、整形修剪可以改变果树与环境条件的关系168

二、整形修剪可以调节树体的平衡关系169

三、整形修剪可以调节树体营养状况171

第三节果树整形173

一、树形分类和主要树形173

二、树体结构的分析175

三、树体结构与通风透光178

第四节果树修剪179

一、修剪依据179

二、修剪程度180

三、修剪时期181

四、修剪的基本方法181

第五节修剪技术的综合运用185

一、调节生长强弱的修剪185

二、调节枝条角度186

三、调节枝梢疏密186

四、调节花芽量186

五、整体控制187

第九章果园其他管理188

第一节自然灾害的防护188

一、冻害188

二、霜害191

三、雪害192

四、风害192

五、日烧193

第二节保花保果和疏花疏果193

一、保花保果193

二、疏花疏果195

第三节高接和老树更新197

一、高接197

二、老树更新199

第四节枝干保护200

一、吊枝和撑枝200

二、树干伤口的治疗与补洞200

三、刮树皮和涂白201

四、桥接202

第五节果实采收和分级203

一、果实采收203

二、果实分级205

第十章果树矮化密植栽培206

第一节概说206

一、早结果、早丰产207

二、单位面积产量高207

三、成熟早、品质好207

四、便于管理、适于机械操作207

五、更新品种容易、恢复产量较快207

第二节果树矮化的途径208

一、选用矮化品种208

二、利用矮化砧木208

三、采用促使乔砧果树矮化的技术措施208

第三节矮化密植果树早果丰产的理论基础211

一、矮化果树树姿开张，生长缓和，萌芽率高成枝率低，有利于营养生长向生殖生长转化211

二、矮化果树树冠受光量较高，冠内光的分布合理211

三、矮化果树呼吸强度低，光合效能高，营养物质积累多，有利于提早结果，早期丰产212

四、矮化果树体内营养水平较高，光合作用的产物用于形成果实的比率高212

第四节矮化果树栽培技术特点212

一、果园地选择213

二、栽植密度与方式213

三、栽植技术213

四、矮化果树的整形修剪213

五、土肥水管理215