《芽菜生产技术》

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综述1

黄豆芽生产技术14

绿豆芽生产技术30

红豆芽生产技术46

蚕豆芽生产技术57

豌豆芽生产技术65

萝卜芽生产技术78

芥菜芽生产技术94

芥蓝芽生产技术100

蕹菜芽生产技术106

花生芽生产技术115

香椿芽生产技术123

菊花脑(芽)生产技术136

芦蒿(芽)生产技术143

观音菜(芽)生产技术148

苜蓿芽生产技术151

菊苣芽生产技术158

枸杞(芽)生产技术164

荞麦芽生产技术168

小麦芽生产技术180

1998《芽菜生产技术》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由施泽平等 1998 南京:江苏科学技术出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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