《化学工业小丛书 油脂工业》
| 作者 | 朱积煊著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 上海：中华书局 |
| 参考页数 | 193 |
| 出版时间 | 1949（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 8364578（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一篇总论1
第一章 引言1
第二章 油脂成分3
第三章 油脂性状24
第二篇各论31
第四章油脂分类31
第五章 液体油-植物油32
第六章 液体油-动物油57
第七章 固体脂-植物脂69
第八章 固体脂-动物脂79
第三篇采制工业87
第九章 油脂之采取87
第十章 油脂之精制110
第四篇用途121
第十一章 油脂之功用及其重要性121
第十二章 肥皂123
第十三章 甘油127
第十四章 油漆130
第十五章 硬化油133
第十六章 蜡烛140
第十七章液体燃料142
第五篇油脂检验法145
第十八章 油脂检验之目的及采样办法145
第十九章 一般检验148
第二十章 物理检验152
第二十一章 化学检验175
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