《工业小丛书 酱油》求取 ⇩

作者 浙江省工业改进所编 编者
出版 浙江省工业改进所
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出版时间 1941（求助前请核对）  目录预览
ISBN号 无 — 违规投诉 / 求助条款
PDF编号 8638738（学习资料 勿作它用）
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工业小丛书 酱油 1941 PDF电子版封面 浙江省工业改进所编

第一章 绪言1

第二章 酱油原料2

第三章 我国旧式酱油制造法5

第四章 改良酱油制造法7

第五章 酱油之品质及储藏14

第六章 酱油速酿法16

第七章 辣酱油制造法23

1941《工业小丛书 酱油》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由浙江省工业改进所编 1941 浙江省工业改进所 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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