《无公害蔬菜栽培技术》

前言1

第一章 概述1

第二章无公害蔬菜栽培的基本措施2

一、建立无公害蔬菜生产基地2

二、加强蔬菜检疫和病虫害预测预报工作6

三、综合运用农业技术措施7

四、大力发展生物防治技术10

五、科学实行物理防治措施11

六、严格控制化学防治措施13

七、广泛利用生物技术18

八、开发无公害新型蔬菜19

九、加强无公害蔬菜生产设施建设20

十、对无公害蔬菜产品必须严格进行检测23

第三章无公害蔬菜栽培技术25

一、黄瓜26

二、冬瓜45

三、苦瓜49

四、西葫芦51

五、佛手瓜58

六、番茄61

七、茄子73

八、青椒(又名甜椒、菜椒)81

九、人参果91

十、结球甘蓝95

十一、花椰菜(菜花)101

十二、绿菜花109

十三、大白菜112

十四、莴苣121

十五、芹菜125

十六、落葵133

十七、菊花脑136

十八、韭菜138

十九、洋葱144

二十、菜豆149

二十一、荷兰豆156

二十二、香椿芽苗菜159

二十三、豌豆苗166

二十四、蘑菇171

二十五、蒲公英179

二十六、马齿苋183

二十七、蕨菜185

二十八、蕺菜187

二十九、蒌蒿189

三十、小根蒜191