《蔬菜无土栽培技术》

第一章蔬菜无土栽培的概念及优点1

第一节 蔬菜无土栽培的概念和意义1

第二节 蔬菜无土栽培的优点2

第二章蔬菜无土栽培的历史、现状及发展5

第一节 蔬菜无土栽培的历史5

第二节 蔬菜无土栽培的现状与发展6

第三章蔬菜无土栽培的基质、营养液及其供液设施8

第一节 基质8

第二节 营养液14

第三节供液设施20

第四章果菜类无土栽培24

第一节 黄瓜24

第二节 番茄45

第三节 茄子76

第四节 辣椒86

第五节 角瓜91

第六节 节瓜99

第七节 佛手瓜106

第五章叶菜类无土栽培110

第一节 莴苣110

第二节 芹菜119

第三节 油菜123

第四节 蕹菜126

第五节 落葵130

第六节 豌豆134

第七节 小白菜139

第八节 京水菜142

第九节 茼蒿145

第十节 芥蓝147

第十一节 菠菜150

第十二节苋菜153

第十三节 细香葱156

第十四节 豆瓣菜158

第六章浆果类无土栽培160

第一节 草莓160

第二节 甜瓜167

第三节 西瓜179

第七章芽菜类无土栽培187

第一节 芽菜的生产概况187

第二节 芽菜的种类及其营养价值190

第三节 豌豆苗193

第四节 萝卜芽197

第五节 花生芽198

附录201

附表1 26种蔬菜作物无土栽培营养液适宜的pH值201

附表2营养液肥料用量计算表202

附表3营养液肥料稀释倍数与有效成分浓度（毫克／千克）换算表203