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目录1

中毒概论1

一、毒物与中毒1

二、毒物的代谢3

（一）毒物的吸收3

（二）毒物作用的方式及中毒机制4

（三）毒物在体内的生物转化6

（四）影响毒物作用的因素11

（五）毒物的排泄13

三、饲料中毒的危害及其防制原则14

（一）饲料中毒的主要原因15

（二）饲料中毒的主要临床特征16

（三）饲料中毒的诊断要点16

（四）饲料中毒的防制原则17

饲料中毒19

一、棉籽饼中毒19

二、菜籽饼中毒26

三、蓖麻籽饼中毒29

四、酒糟中毒32

五、淀粉浆、渣中毒35

六、亚硝酸盐中毒41

七、氢氰酸中毒49

八、马铃薯中毒56

九、青贮饲料中毒59

十、黑斑病甘薯中毒64

十一、霉玉米中毒69

十二、马骡霉谷草中毒76

十三、牛霉稻草中毒79

十四、草木樨中毒82

十五、山黧豆中毒86

十六、羽扇豆中毒90

十七、高粱中毒92

十八、中毒性光过敏95

（一）荞麦中毒96

（二）苜蓿中毒97

（三）北京鸭大软骨草籽中毒98

十九、食盐中毒100

二十、尿素中毒104

二十一、慢性氟中毒108

主要参考文献117