《实用果树栽培手册》求取 ⇩

一、发展果树生产的基础知识1

(一)严格按果树区划和品种区域化要求1

(二)注意环境条件5

1.温度与热量5

2.降水与空气湿度7

3.光照与光质8

4.土壤与酸碱度9

(三)商品生产要考虑社会条件10

1.首先发展当地的名特优果品11

2.生产宜相对集中11

3.提倡集约化生产11

2.园地规划13

1.调查收集资料13

(一)园地选择与规划13

二、果园建立13

3.防护林设置14

4.果树种类选择15

(二)园地基建16

1.平地土壤改良16

2.山区修筑梯田18

3.等高撩壕18

(三)栽植19

1.选用壮苗19

2.栽植要求21

3.配置授粉树22

4.栽植时期和栽植后管理23

(一)概述24

三、果树育苗24

1.采种及处理25

2.播种25

(二)种子育苗25

(三)分株育苗27

1.根蘖的发生27

2.方法27

3.注意事项27

(四)扦插育苗28

1.适于扦插的树种28

2.扦插方法28

1.压条繁殖的果树种类30

2.方法30

(五)压条育苗30

(六)嫁接育苗31

1.砧木培养32

2.接穗采集与贮藏34

3.嫁接方法34

4.嫁接成活的关键37

5.高接换种40

四、果园管理42

(一)土壤管理42

1.土壤的基本知识42

2.土壤改良43

3.常年管理制度45

(二)果园绿肥47

(三)果园除草剂47

1.果树的营养元素及功能50

(四)果树的营养与施肥50

2.施肥的时期和方法52

3.施肥指标55

(五)果园灌水与排水55

1.土壤水分55

2.土壤含水量与相对湿度56

3.果树需水特性57

4.灌溉方法58

5.果园排水58

五、苹果61

(一)概述61

(二)主要种和品种62

2.祝光63

1.辽伏63

3.金红64

4.红玉64

5.元帅64

6.金冠65

7.秀水66

8.胜利66

9.秦冠67

10.印度67

11.青香蕉67

12.赤阳68

13.富士68

14.国光68

(三)生物学特性69

1.对环境条件的要求69

2.生长结果习性72

1.砧木选择75

2.砧苗培育75

(四)苗木繁育75

3.嫁接77

4.矮砧苗繁育77

(五)栽植79

1.栽植密度与栽植方式79

2.合理配置授粉品种79

3.栽植时期79

(六)肥水管理80

1.基肥80

2.追肥81

3.灌溉和排水81

1.主要树形和整形方法83

(七)整形修剪83

2.幼树期整形修剪85

3.盛果期前整形修剪87

4.盛果期的修剪88

5.短枝型类的修剪89

(八)花果管理90

1.苹果幼树促花技术90

2.提高座果率技术措施91

3.防止采前落果92

4.提高果实品质的技术措施93

六、梨95

(一)概述95

(二)种和品种95

1.主要栽培种及其适栽区域95

2.主要品种97

(三)生物学特性105

1.对环境条件的要求105

2.生长结果特点106

(四)栽培技术108

1.砧木种类和繁殖技术108

2.栽植密度和授粉树配置110

3.蔬花疏果110

4.梨园的深翻与肥水111

(五)整形修剪112

1.梨树的树形和特点112

2.梨树不同年龄时期修剪特点114

(六)采收和贮藏115

1.采收和包装115

2.贮藏116

七、山楂117

(一)概述117

(二)种和品种117

1.种与分布117

2.主要品种117

(三)生长结果习性120

1.物候期120

2.生长习性120

3.结果习性121

4.对环境条件的要求122

(四)山楂的繁殖123

1.砧木苗的培育123

2.苗木管理125

3.幼树早实丰产的栽植技术126

2.栽植方式和密度126

(五)建园126

1.园址的选择126

(六)栽培管理技术127

1.施肥127

2.整形修剪128

3.用赤霉素提高座果率130

4.采收和贮藏130

八、桃132

(一)概述132

(二)种类和品种132

1.种的分类132

2.品种群133

3.优良品种简介133

1.生长习性140

(三)生物学特性140

2.结果习性142

3.物候期143

4.果实发育和成熟期144

5.花芽分化期145

6.对环境条件的要求145

(四)繁殖146

1.砧木146

2.嫁接147

(五)栽植147

1.品种和苗木选择147

2.栽植147

2.施肥和灌水148

(六)栽培技术148

1.土壤管理148

(七)整形修剪150

1.树形及整形150

2.不同年龄时期的修剪特点154

(八)果实管理157

1.疏花与疏果157

2.套袋157

(九)采收、贮藏和加工158

九、李160

(一)概述160

(二)种类和品种160

1.生长特性164

(三)生长结果特性164

2.结果习性165

3.物候期166

4.对环境条件的要求166

(四)繁殖和栽植167

1.繁殖方法167

2.栽植167

(五)栽培技术特点169

1.土壤管理169

2.整形修剪169

3.果实管理170

4.采收和加工171

(二)种类和品种173

1.生食优良品种173

十、杏173

(一)概述173

2.仁用品种177

(三)生物学特性178

1.生长结果特点178

2.对环境条件的要求179

(四)繁殖180

1.砧木的选择与培育180

2.嫁接时期和方法180

(五)栽植180

1.品种和苗木选择181

2.栽植方法182

(六)栽培管理技术182

1.土壤管理182

3.整形修剪183

2.施肥和灌水183

4.提高座果和疏果184

5.采收和加工185

十一、樱桃186

(一)概述186

(二)种和品种186

(三)生物学特性189

1.对环境条件的要求189

2.物候期190

3.生长和结果习性190

(四)繁殖技术193

(五)建园194

(六)栽培管理195

1.土、肥、水管理195

2.整形修剪196

十二、柑橘198

(一)概述198

(二)分类和品种199

1.柑橘的分类199

2.优良品种201

(三)生物学特性205

1.对环境条件的要求205

2.结果习性207

(四)建园209

1.砧木选择209

2.品种的选择210

3.园地的选择210

4.建园方法211

5.栽植212

(五)橘园管理213

1.土壤管理213

2.施肥技术214

3.花果管理216

(六)整形与修剪217

1.整形217

2.修剪219

(七)自然灾害及生理病害的防治223

1.防冻223

2.防雪害224

3.防日灼224

2.采收方法225

1.采收时期225

4.橘园缺铁黄化矫正技术225

(八)采收和贮藏225

3.柑橘的贮藏226

十三、葡萄229

(一)概述229

(二)种与品种229

1.种的分类229

2.主要优良品种230

(三)生物学特性235

1.葡萄对环境条件的要求235

2.生长结果习性238

3.物候期240

1.苗木培育241

2.栽植241

(四)葡萄园的建立241

3.葡萄的架式242

(五)葡萄的整形与修剪243

1.葡萄的整形方法243

2.葡萄的修剪技术246

(六)葡萄园的管理和防寒248

1.深翻与施肥248

2.灌溉和排水249

3.防寒250

十四、柿251

(一)概述251

(二)种类和品种251

1.主要种类251

2.主要优良品种251

1.对环境条件的要求257

(三)生物学特性257

2.生长结果习性258

(四)栽培技术260

1.繁殖260

2.栽植260

3.肥水管理260

4.整形修剪262

(五)采收、脱涩和贮藏263

1.采收263

2.脱涩264

3.贮藏265

1.枣树的主要种类267

(二)种类和品种267

(一)概述267

十五、枣267

2.枣树的主要栽培品种269

(三)生物学特性272

1.枝、芽特性272

2.枣头、枣吊的生长动态274

3.枣树的开花座果习性274

4.果实发育275

5.枣树的根系及生长活动276

6.枣树对环境条件的要求276

(四)栽培技术277

1.苗木繁育277

2.栽植279

3.土肥水管理279

4.整形修剪280

5.提高座果率281

(五)采收、贮藏、加工283

1.采收283

2.贮藏283

3.加工283

十六、核桃287

(一)种类和品种287

1.普通核桃的品种(类型)287

2.铁核桃的品种289

(二)生物学特性289

1.对环境条件的要求289

2.生长和结果习性290

1.实生苗的培育293

(三)繁殖技术293

2.嫁接苗的培育295

(四)栽植297

1.栽植时期297

2.栽植方式297

(五)栽培管理297

1.土壤管理297

2.追肥297

3.整形修剪298

(六)采收与贮藏299

1.采收299

2.漂洗300

3.贮藏300

1.种类301

(二)种类和品种301

十七、板栗301

(一)概述301

2.品种简介303

(三)生物学特性306

1.对环境条件的要求306

2.芽、枝类型及生长结果习性307

(四)栗园的建立309

1.建园的方式309

2.栽植方式、密度和品种配置310

(五)整形修剪311

1.整形311

2.幼树修剪311

3.大树修剪312

1.雌花促成技术313

4.更新修剪313

(六)栽培技术313

2.增大粒重的技术314

十八、枇杷316

(一)概述316

(二)优良品种317

(三)生物学特性320

1.对环境条件的要求320

2.生长结果特性322

(四)育苗技术325

1.实生苗繁殖325

2.嫁接苗繁殖326

3.嫁接苗的管理与出圃327

1.栽植密度与栽植技术328

(五)栽培管理技术328

2.土壤管理329

3.施肥330

4.整形修剪331

5.疏花疏果与套袋332

(六)采收与加工333

十九、梅335

(一)概述335

(二)主要品种和砧木336

1.主要品种336

2.砧木337

(三)生物学特性338

1.对环境条件的要求338

2.生长结果特性339

3.物候期340

(四)繁殖与栽培技术341

1.繁殖341

2.栽植341

3.土壤管理341

4.修剪343

5.幼树整形345

6.采收346

二十、草莓348

(一)概述348

(二)种类和品种349

(三)生物学特性351

1.形态特征351

2.对环境条件的要求354

3.物候期355

(四)繁殖技术356

1.匍匐茎繁殖356

2.新茎分株繁殖357

3.种子繁殖357

(五)栽植技术357

1.园地选择和栽前准备358

2.栽植时期358

3.栽植的方式和密度358

4.栽植方法359

(六)管理技术360

1.土壤管理360

2.施肥和浇水360

3.植株管理361

4.采收和贮运362

5.病虫防治363

(七)保护地栽培364

二十一、杨梅367

(一)概述367

(二)种和品种368

(三)生物学特性373

1.生长特性373

2.开花结果习性374

3.物候期374

4.对环境条件的要求374

(四)繁殖376

1.砧木苗的繁殖376

2.嫁接时期和方法376

3.嫁接苗管理377

(五)栽培管理378

1.开园栽植378

2.土肥管理378

3.整形修剪379

4.疏果380

5.采收380

6.加工380

二十二、果树病虫害防治384

(一)病害防治384

1.苹果病害384

2.梨病害390

3.桃、李和杏病害392

4.葡萄病害397

5.干果病害401

(二)虫害防治403

1.苹果害虫403

2.梨害虫421

3.桃、李、杏、梅害虫431

4.板栗害虫437

5.核桃害虫438

6.枣树害虫442

7.葡萄害虫444

8.柑橘的病虫害及防治446

附录454

Ⅰ果实的化学成分454

Ⅱ 肥料养分含量及性质456

Ⅲ 有关农药使用资料462

Ⅳ 果树常见缺素症及其防治463