《养猪的技术进步与经营发展 猪饲养的技术结构与稳定经营的发展方向》

第一章养猪技术的发展与劳动效率1

第一节 养猪技术的发展与试验研究1

第二节 使用价值型劳动生产率的年度变化6

一 决定使用价值型劳动生产率的主要因素6

二 育肥猪经营中劳动节约技术的发展8

第三节 使用价值型劳动生产率的主要制约因素11

一 使用价值型劳动生产率的主要制约因素11

二 使用价值型劳动生产率主要制约因素的定量分析13

一 价值型劳动生产率与净收入16

第四节 价值型劳动生产率的主要制约因素16

二 净收入与劳动投入量17

三 价值型劳动生产率的主要构成因素20

第五节 生产率与收益率的背离现象23

一 生产率与收益率的关系23

二 规模扩大引起的收益率降低26

第二章养猪技术的一体化及其实践28

第一节 不同饲养规模下的技术结构特征28

一 课题设置和调查对象28

二 繁育部门的技术水平30

三 育肥部门的技术水平34

四 不同饲养规模的技术结构模式37

第二节 育肥猪的增产技术与劳动节约技术40

一 育肥技术体系的生产率评价40

二 育肥猪生产技术的主要构成因素42

〔增补〕各类型育肥技术的因素分析44

第三节 养猪中的劳动节约48

一 饲养劳动时间和各类作业的特征48

二 饲养头数规模扩大引起的劳动投入量节约效果50

三 劳动节约与生产效率52

一 增重一公斤的饲料费分析54

第四节 育肥猪生产中饲料费的主要决定因素54

二 利用配合饲料养猪的饲养技术分析56

三 不同类型饲料利用的经营技术水平差异61

第五节 适宜出栏期的确定方法62

一 适宜出栏期的理论研究62

二 适宜出栏期的实证分析64

三 判定适宜出栏期的实践标准68

第三章养猪经营的类型与饲养头数规模71

第一节 养猪经营的类型71

第二节 经营繁殖猪与经营育肥猪的有利性比较73

一 仔猪自给率和经营技术水平79

第三节 一条龙经营促使生产效率的提高79

二 仔猪自给率和企业利润的关系83

第四节 饲养头数规模引起的费用结构的变化85

一 育肥猪经营的费用结构85

二 育肥猪饲养规模与生产费用85

三 与饲养规模相关的不同费用项目的分类分析90

四 实现育肥猪经营的适度规模92

第五节 标准养猪规模的经营设计103

一 繁殖部门的技术·经济条件104

二 育肥部门的技术·经济条件111

一 设备投资的经营经济意义118

第四章养猪设施与投资规模的确定118

第一节 养猪设施的经济性118

二 确定投资额的理论分析120

三 由企业均衡扩展线确定投资125

四 由盈亏平衡点分析确定投资128

第二节 设备投资界限的计算130

一 投资界限的计算方法和前提130

二 投资界限的计算结果135

第三节 投资界限计算中的问题147

〔增补〕养猪农户的资金需求与设备投资151

第五章实现养猪稳定经营的条件155

第一节 个体经营发展的主要因素155

一 课题的选定和调查对象155

二 个体经营发展的特征156

第二节 规模化养猪经营的案例分析158

一 调查对象及其所处的地理位置158

二 调查对象的经营演变和概况159

第三节 养猪中的仔猪生产164

一 育肥猪经营中的仔猪供给问题164

二 仔猪主产地的案例分析165

第四节 养猪稳定经营中存在的问题171

一 个体经营中的问题171

二 仔猪主产地问题173

第六章养猪技术与经营合理化的方向179

第一节 促使养猪规模扩大的因素179

第二节 扩大规模引起的经营技术问题181

第三节 猪粪尿利用的系统化与养猪生产186

第四节 养猪技术的发展和经营稳定化的方向189

引用文献与参考文献192