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目录1

第一章鱼类生物学基础知识1

第一节 鱼类外部形态结构和机能1

第二节 鱼类内部结构和机能3

第三节鱼类的生活习性11

第四节 主要养殖鱼类17

第二章池塘施肥26

第一节施肥的作用26

第二节有机肥的施用28

第三节 无机肥的施用30

第四节 有机肥和无机肥的配合使用方法35

第五节掌握施肥量的方法36

第三章鱼类的饲料41

第一节饲料的营养成分及鱼类的需要41

第二节鱼类饲料营养价值的评定50

第三节 鱼类饲料的种类54

第四节鱼类配合饲料69

第五节 饲料的加工制备91

第六节 解决养鱼饲料的途径96

第四章主要养殖鱼类的人工繁殖技术98

第一节养殖鱼类繁殖的生物学基础知识98

第二节 鲢、鳙、草、青、鲮鱼的人工繁殖技术103

第三节鲤鱼和团头鲂的人工繁殖技术132

第五章鱼苗鱼种的饲养技术139

第一节 鱼苗鱼种的主要生物学特点139

第二节 鱼苗饲养技术142

第三节 鱼种饲养技术158

第六章池塘成鱼养殖技术167

第一节 池塘167

第二节 鱼种放养169

第三节 不同养殖类型实例174

第四节 轮捕轮放和多级轮养182

第五节 投饲和施肥187

第六节 池塘管理190

第七节 商品鱼基地养鱼193

第七章湖泊水库养鱼技术………………………………（19？）第一节 湖泊水库渔业的生态学管理技术198

第二节 湖泊养鱼技术207

第三节 水库养鱼技术216

第八章稻田养鱼技术224

第一节 稻田养鱼促使稻谷增产的原理224

第二节 养鱼稻田的选择和设施226

第三节 稻田养鱼生产技术228

第四节 稻和鱼的管理231

第九章网箱养鱼技术234

第一节 网箱的制作与设置技术234

第二节 网箱养鱼的放养技术242

第三节 网箱养鱼的管理技术248

第十章淡水鱼类养殖新品种新对象254

第一节 杂交鲤养殖技术254

第二节 异育银鲫养殖技术260

第三节 白鲫养殖技术266

第四节 罗非鱼养殖技术268

第五节 细鳞斜颌鲴养殖技术277

第六节黄鳝养殖技术281

第七节 泥鳅养殖技术286

第八节鳗鲡养殖技术293

第九节 乌鳢养殖技术303

第十节鳜鱼养殖技术311

第十一节虹鳟养殖技术318

第十一章鱼病防治技术329

第一节 鱼类发病的原因329

第二节预防鱼病的方法331

第三节诊断鱼病的方法334

第四节 常见鱼病及防治方法336

第十二章其他特种水产动物养殖技术387

第一节河蟹养殖技术387

第二节青虾养殖技术399

第三节 罗氏沼虾养殖技术405

第四节 鳖养殖技术413

第五节 乌龟养殖技术419

第六节 田螺养殖技术424

第七节娃娃鱼养殖技术428

第八节珍珠养殖技术432