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目 录1

出版说明1

前言1

第一编 虾蟹类1

一、青虾1

二、罗氏沼虾11

三、澳洲淡水龙虾21

四、河蟹27

第二编 鱼类38

第一部分 国内驯化种类38

一、鲫鱼38

二、泥鳅46

三、黄鳝56

四、团头鲂66

五、鳜鱼72

六、黑鱼82

第二部分 国外引进种类91

一、虹鳟鱼91

二、罗非鱼103

三、加州鲈鱼112

四、匙吻鲟123

五、淡水白鲳128

第三部分 其它种类139

一、胡子鲶139

二、鳗鲡151

三、香鱼161

四、尖吻鲈171

第三编 两栖爬行类180

一、娃娃鱼180

二、乌龟187

主要参考文献198

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