《常吃蔬菜的营养价值》
| 作者 | 曹强编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：知识出版社 |
| 参考页数 | 74 |
| 出版时间 | 1990（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 750150301X — 求助条款 |
| PDF编号 | 81753948（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目录1
前言1
一、饭桌上的营养知识1
二、蔬菜的营养价值5
1．根茎类5
2．叶菜类15
3．茄果类23
4．瓜类26
5．豆类32
6．葱蒜类41
7．水生类49
8．杂类53
附录61
巧生豆芽菜61
几种常吃蔬菜所含有毒物质及去毒方法64
73种常吃蔬菜的营养价值表66
部分蔬菜含重要维生素及微量元素表72
后记74
1990《常吃蔬菜的营养价值》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由曹强编著 1990 北京：知识出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 原色蔬菜营养诊断图谱
- 1995 北京：中国科学技术出版社
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- 怎样提高秸杆的营养价值
- 1987.11 农业出版社
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- 食物营养的价值
- 香港宏业书局
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- 蔬菜与水果的营养
- 1999 北京：北京师范大学出版社
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- 家常菜的营养与食疗
- 1997 北京：中国中医药出版社
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- 蔬菜·水果·营养·健美
- 1992 天津：南开大学出版社
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- 吃菜的科学 蔬菜消费指南
- 1992 北京：农业出版社
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- 水果蔬菜的保健价值与食用禁忌
- 1992 南昌：江西科学技术出版社
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- 插插乐-我喜欢吃的蔬菜
- 1999 北京：人民美术出版社
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- 花粉营养价值与食疗
- 1986 北京：北京大学出版社
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- 蔬菜营养菜谱与食疗方
- 1999 北京：中国轻工业出版社
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- 蔬菜营养液育苗与栽培
- 1982 沈阳农学科技情报室
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- 蔬菜的营养
- 1961 济南：山东人民出版社
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- 谈谈粗粮营养价值
- 1954 汉口：中南人民出版社
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