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第一篇露地栽培的土壤1

第一章 蔬菜土壤的特性1

一、老朽化的特性1

二、老朽化的原因5

(1)自然环境的影响6

(2)栽培条件的影响7

三、蔬菜地生产力降低的实况10

(1)尾张地区蔬菜地的老朽化10

(2)岐阜市郊区蔬菜地的老朽化11

(3)富士市所见到的洋葱歉收情况12

(4)其他地区13

第二章 老朽化的根源和盐基淋失14

一、水田、普通作物的旱地与蔬菜地之间的差异14

二、盐基淋溶与土壤机理的变化16

三、盐基组成与蔬菜的生育24

第三章 土攘物理性质的劣化29

一、团粒结构29

(1)团粒结构及其破坏29

(2)土壤结构的保持与改良32

三、孔隙度降低35

二、透水性不良35

一、蔬菜的养分吸收与土壤38

第四章 作物和土壤的相互关系38

二、缺素与土壤44

(1)阳离子的相互关系45

(2)钙与其他元素46

(3)各种微量元素的吸收与其他元素49

(4)磷酸与镁的关系51

(5)与养分吸收有关的其他因素51

三、栽培方法与土壤52

(2)栽培方式53

(1)栽培时期53

(3)地面覆盖54

四、施肥与土壤55

(1)施肥对土壤中的盐基及土壤反应的影响55

(2)施肥对土壤盐类浓度上升的影响58

(3)施肥对土壤中生物的影响60

五、连作、轮作与土壤60

六、水田后作土壤62

(1)土壤的物理性62

(2)土壤的化学性64

(4)作物的反应65

(3)土壤的生物性65

第五章 地面覆盖栽培下的土壤66

一、对土壤化学性的影响66

二、对土壤物理性的影响69

三、对蔬菜生育的影响72

四、迟效性肥料和适用于塑料覆盖栽培法的全量基肥体系75

第六章 蔬菜地的土壤管理81

一、土壤改良的基本看法81

(1)有机物的效果83

二、施用有机物的意义83

(2)有机质材料的使用方法86

三、盐基和微量元素的补给90

四、蔬菜地的基本建设93

第二篇设施栽培的土壤97

第一章 自然环境下的土壤与设施土壤97

一、决定土壤特性的自然条件97

(1)气温、地温的周年变化98

(2)土壤水分的活动99

二、决定土壤特性的人为条件100

一、盐类聚积的结构102

第二章 盐类聚积的机理102

二、盐类聚积的原因105

(1)肥料形态与过量施肥105

(2)灌水管理的影响107

三、盐类聚积的过程109

(1)一年中的聚积经过109

(2)聚积过程的阶段111

(3)因土质而异113

一、土壤溶液浓度的正常与异常114

第三章 高盐类土壤的特性114

二、硝酸合成与铵的溶解116

三、代换作用与土壤溶液的pH119

(1)土壤的代换作用与酸性119

(2)酸性和土壤溶液的pH120

四、钙的动态124

五、高浓度与吸收阻碍126

第四章 高盐类土壤中氮素的动态128

一、土壤微生物的变化128

(1)支配土壤微生物活动的条件129

(2)土壤微生物之间的平衡134

二、氮素形态变化的过程与障害135

第五章 设施土壤与作物140

一、设施土壤的实态140

二、高盐类土壤与作物生育142

第六章 设施土壤的管理与障害的防止144

一、施肥量与障害144

二、施肥方法的改进150

(1)基肥与追肥的比例150

(2)全面施肥与部分施肥151

三、肥料的选择153

(3)追肥的判断与施肥方法153

(1)提高浓度的肥料154

(2)有机肥料的优点与缺点158

四、除盐法159

(1)除盐的两个基本方法159

(2)除盐的实际情况162

(3)客土的方法164

(4)深翻土165

一、蔬菜的营养生理167

第一章 蔬菜吸收养分的特点167

第三篇蔬菜的营养生理与施肥167

(1)氮素168

(2)磷酸170

(3)钾171

(4)钙172

(5)镁172

(6)微量元素173

二、果菜类的养分吸收173

(1)番茄175

(2)黄瓜178

(3)茄子180

三、叶茎菜类的养分吸收181

(1)菠菜182

(2)甘蓝189

(3)白菜193

四、根菜类的养分吸收197

(1)萝卜197

(2)胡萝卜203

(3)牛蒡205

一、氮素的施用206

第二章 蔬菜的施肥技术206

(1)氮素形态与蔬菜生育207

(2)土壤中的氮素动向207

(3)蔬菜生育与栽培地的氮素浓度211

(4)不同作物的氮素需要量213

(5)不同作物、不同生育时期施用氮素的效果215

(6)氮肥的形态与肥效217

(7)全面施肥与局部施肥219

二、磷酸的施用220

(1)土壤中的磷酸220

(2)蔬菜对磷酸的吸收与施肥224

三、钾的施用227

(1)土壤中钾的移动228

(2)蔬菜对钾的吸收230

(3)钾的施用与看法233

四、钙的施用234

(1)妨碍蔬菜吸收钙的条件235

(2)蔬菜的钙素营养239

(3)防止缺钙的方法242

五、镁的施用242

(1)氮素的肥效与浓度障害的避免244

六、对有机肥料的评价244

(3)对土壤物理性状的影响249

(2)含有多种成分的肥料249

(4)蔬菜栽培的肥料经济性250

第三章 蔬菜微量元素的缺乏与施肥251

一、硼251

(1)硼对蔬菜的效果251

(2)硼的吸收条件254

(3)出现硼缺乏症的状况259

(4)硼的施用与看法261

(1)钼对蔬菜的效果263

二、钼263

(2)钼的吸收与缺乏265

(3)钼的施用与看法268

三、铜270

四、锰271

五、锌273

第四章 栽培方式与施肥的看法274

一、露地栽培的施肥法274

二、设施栽培的施肥法276

三、地面覆盖栽培的施肥法278

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