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一、饲养鹌鹑的基础知识1

1.鹌鹑的一生1

2.鹌鹑饲养只数和分布状况4

3.鹌鹑的成活率和产蛋率5

二、饲养前的准备8

1.鹌鹑舍8

(1)建造鹌鹑舍应注意的几点8

A、光线要微暗8

B、夏季通风要良好8

C、冬季要保温9

D、不要使鹌鹑感到不安9

(2)鹌鹑舍的建造方法9

(3)鹌鹑舍和饲养只数11

2.产蛋箱13

(1)产蛋箱的大小13

(2)产蛋箱的构造14

(3)放置产蛋箱时应注意之点16

三、鹌鹑的饲养方法17

1.饲养鹌鹑的基本方法(一坪养鹑法)17

(1)从鹌鹑的生态和经济价值来看一坪养鹑法17

(2)一坪养鹑法的应用19

2.春季应注意19

3.夏季应注意20

4.秋季应注意21

5.冬季应注意22

6.粪的清理和利用23

四、饲料的制作方法和喂法25

1.饲料的种类25

(1)自制配合饲料25

(2)全价配合饲料25

(3)青菜27

2.饲料制作方法27

3.喂料及其方法28

(1)饲料量和喂料次数28

(2)喂料应注意的问题28

4.饲料和体重、产蛋率30

(1)饲料和体重30

(2)饲料和产蛋率31

五、蛋的好与坏33

1.好蛋和不好的蛋33

2.为什么会产不好的蛋34

(1)由于衰老产蛋机能不完全34

(2)由于饲料质量低营养不是全价的34

(3)由于管理上的过失造成营养失调35

(4)由于疾病产蛋机能低下35

3.新鲜蛋36

4.旅卵和地卵36

六、鹌鹑的疾病38

七、集卵和送蛋40

1.集卵的方法40

2.把新鲜蛋装箱出售41

3.加工后出售41

八、肉食鹌鹑43

1.淘汰鹌鹑的处理方法43

2.屠宰与拔毛43

3.鹌鹑肉的销售法44

附录饲养鹌鹑必备的器具和药品45