《畜牧》求取 ⇩

第一章绪论1

第一节 畜牧之起源1

第二节 畜牧4

第三节 家畜5

第二章家畜之变迁7

第一节 变异7

第二节 门得尔氏法则10

第三节 遗传学说15

第四节 种及品种18

第三章家畜之繁殖21

第一节 种畜21

第二节 授种24

第三节 妊娠及分娩26

第四节 育成28

第五节 杂种繁殖31

第六节 纯种繁殖33

第七节 近亲繁殖34

第四章家畜之饲养37

第一节 营养分37

第二节 消化率及营养率40

第三节 淀粉价及热量42

第五章家畜之审查46

第一节 审查概论46

第二节 牛之审查47

第三节 马之审查58

第四节 绵羊之审查64

第五节 豚之审查68

第六章家畜之管理71

第一节 家畜卫生与外界的事情71

第二节 畜舍及设备73

第三节 管理法74

第四节 疾病75

第七章77

第一节 牛之种类78

第二节 饲料85

第三节 牛乳及其制品94

第八章97

第一节 马之种类98

第二节 马之步伐107

第三节 饲料108

第九章绵羊110

第一节 绵羊之种类111

第二节 饲料114

第三节 羊毛之品质115

第十章山羊116

第一节 山羊之种类116

第二节 山羊乳之品质118

第十一章119

第一节 豚之种类120

第二节 饲料122

第三节 豚肉及其加工品125

第十二章127

第一节 鸡之种类128

第二节 孵卵136

第三节 雏之雌雄鉴别137

第四节 卵新旧之分别法138

第五节 饲料139

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