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概述1

大事记6

第一章机构人事18

第一节 田粮管理机构18

第二节国家粮食部门22

附:领导更迭29

第三节 网点设置32

第二章职工队伍34

第一节 人员编额34

第二节 人员构成37

第三节 职工教育40

第四节 技术职称42

第三章粮油征购43

第一节 粮政沿革43

第二节 粮油收购形式50

第三节 公粮征收53

第四节 统购统销56

第五节 合同定购67

第六节 节约储备75

第七节 油料(油脂)收购79

第八节 奖售、奖励88

第四章粮油统销92

第一节 城镇粮食供应92

第二节 农村粮食统销107

第三节 油脂销售116

第四节 粮油票证管理122

第五章粮油贸易130

第一节 粮市130

第二节 议价粮油132

第三节 食品经营137

第六章粮油价格140

第一节 粮食价格140

第二节 油料、油脂价格143

第三节 粮油差价145

第四节 价格管理146

第五节 粮油检验147

第六节 议购议销价格152

第七节 粮食折率158

第七章粮油储运172

第一节 仓库172

第二节 粮油储藏184

第三节 粮油调运189

第四节 粮运车队206

第八章粮油工业207

第一节 粮食加工207

第二节 油脂加工221

第三节 粮食复制品与综合利用230

第四节 粮机制造235

第五节 企业管理239

第九章饲料247

第一节 生产247

第二节 供应252

第三节 经营效益256

第四节 两厂、一场简介257

第十章财务260

第一节 财务体制260

第二节 财务管理264

第三节 财务监督268

第四节 财政补贴269

第五节 增收节支271

附表273

一、历年费用开支273

二、历年盈亏构成275

附录:279

一、历年市(地区)级以上先进集体、先进人物(劳动模范)和先进生产(工作)者及获奖项目。279

二、事故和案件289

三、货币知识292

编后记296

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