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第一章 池塘养鱼概述1

第二章 北方池塘主要养殖鱼类17

一、鲤鱼18

1、鲤鱼的外部形态特征18

2、鲤鱼的分布与生活习性18

3、鲤鱼的食性19

4、鲤鱼的生长与发育19

5、鲤鱼的养殖种类20

二、草鱼22

1、草鱼的外部形态特征22

2、草鱼的分布与生活习性23

3、草鱼的食性23

4、草鱼的生长与发育24

三、鲢鱼25

1、鲢鱼的外部形态特征25

2、鲢鱼的分布与生活习性25

3、鲢鱼的食性26

4、鲢鱼的生长与发育26

四、鳙鱼27

1、鳙鱼的外部形态特征28

2、鳙鱼的分布与生活习性28

3、鳙鱼的食性28

4、鳙鱼的生长与发育29

五、鲫鱼30

1、鲫鱼的外部形态特征30

3、鲫鱼的食性31

2、鲫鱼的分布与生活习性31

4、鲫鱼的生长与发育32

5、鲫鱼的养殖种类32

第三章 北方池塘主要养殖鱼类的人工繁殖34

第一节 鱼类繁殖生物学34

一、鱼类的性成熟34

二、鱼类的性腺分期35

三、催情剂的种类及作用机制37

第二节 鲤鱼的人工繁殖40

一、亲鱼的选择与培育40

二、催情与产卵42

三、孵化45

1、亲鱼的选择51

一、亲鱼的选择与培育51

第三节 草、鲢、鳙鱼人工繁殖51

2、亲鱼的培育53

二、人工催产和授精57

1、亲鱼成熟情况的检验57

2、人工催产58

3、产卵(采卵)受精(授精)60

三、孵化62

第四章 鱼苗鱼种的培育65

第一节 鱼苗的食性转变65

一、鲤鱼65

二、草鱼66

三、鲢鱼66

四、镛鱼67

五、鲫鱼67

第二节 乌仔的培育69

1、鱼苗池的选择和清整70

2、鱼苗池的清塘消毒70

一、鱼苗放养前的准备70

3、注水73

4、施基肥73

5、常用工具74

二、鱼苗的放养74

1、鱼苗体质强弱的鉴别75

2、鱼苗下塘应注意的事项76

3、鱼苗放养的密度77

三、鱼苗饲养方法78

1、豆浆饲养法78

2、施肥和豆浆混合饲养法79

2、分期注水80

四、饲养管理80

1、适时追肥、确保池水肥度80

3、加强日常饲养管理81

第三节 夏花培育83

一、放养乌仔的体质和规格84

二、放养密度和混养比例84

三、饲养管理85

第四节 鱼种培育86

一、夏花鱼种放养前的准备工作86

二、夏花鱼种放养87

三、饲养管理90

1、施肥90

2、投饵91

3、日常管理94

四、鱼种质量的鉴别96

五、鱼种出池与准备越冬98

1、越冬池的准备99

2、秋片鱼种出池99

第五节 池塘颗粒饲料养鲤鱼种100

一、颗粒饲料养鲤鱼种的准备100

1、鱼池100

2、清塘消毒100

3、施基肥100

4、夏花鱼种100

2、放养规格101

1、放养时间101

二、夏花放养101

8、工具及药物101

7、增氧机械101

6、饲料机械101

5、饲料101

3、放养密度102

三、开食训练102

四、饲养管理102

1、投饵技术102

2、投饵量103

3、调节水质104

4、配制饵料105

第五章 池塘成鱼养殖107

第一节 池塘条件107

三、面积和水深108

一、位置108

二、水源和水质108

四、形状和周围环境109

五、清塘消毒110

六、放养前的准备工作110

第二节 鱼种放养110

一、鱼种放养时间110

二、鱼种规格111

三、混养密放111

1、混养比例112

2、放养密度113

四、放养类型115

1、以鲤鱼为主的放养模式116

3、以“肥水鱼”为主的放养模式117

2、以“吃食鱼”和“肥水鱼”并重的放养模式117

五、注意事项118

第三节 饲养管理119

一、施肥119

1、施基肥119

2、追肥128

二、投饵129

1、投饵量130

2、投饵原则130

三、水质调节132

1、管好水132

2、防止鱼浮头133

3、浮头轻重的判断135

4、如何预防和解救浮头136

5、增氧机的作用和使用方法137

四、鱼病防治141

1、搞好池塘环境卫生141

2、鱼类发病季节前的药物预防141

3、特殊情况采取的预防措施142

五、池塘管理143

第四节 成鱼捕捞145

一、适当间捕145

二、干塘捕鱼145

二、高密度养鲤成鱼前的必备条件146

1、鱼种准备146

一、池塘条件146

第五节 颗粒饲料养鲤成鱼146

2、渔业机械准备147

3、各种饵料准备147

4、资金准备147

三、鱼种放养前的准备工作147

1、鱼池消毒147

2、及早注水147

四、鱼种放养148

1、鱼种放养时间148

2、放养数量和搭配比例148

3、药物消毒148

五、投喂技术148

六、颗粒饲料配方和加工工艺149

1、饵料配方150

2、加工151

七、日常管理152

第六章 饵料与肥料154

第一节 投饵在养鱼生产上的意义154

第二节 饵料的种类与质量156

一、饵料的种类156

1、植物性饵料156

2、动物性饵料164

3、配合饲料166

二、鱼饵料的质量170

1、蛋白质171

2、脂肪172

3、糖类172

5、矿物质173

4、维生素173

第三节 有机与无机肥料174

一、有机肥料174

1、绿肥175

2、粪肥176

3、混合堆肥177

4、其它杂肥177

二、无机肥料177

1、氮肥178

2、磷肥180

3、钾肥180

4、钙肥180

一、投饵方法181

第四节 合理投饵与施肥181

二、施肥方法184

第七章 鱼类越冬186

第一节 越冬池的选择与设计186

一、水深186

二、水质187

三、底质188

第二节 鱼类越冬环境条件与生理适应188

一、物理状况189

1、水温189

2、透明度190

3、冰下照度190

二、气体状况190

1、溶氧量191

2、二氧化碳194

3、硫化氢195

三、生物状况195

第三节 鱼类越冬死亡原因196

一、越冬水体严重缺氧196

二、越冬鱼种规格小、体质差196

三、越冬期间鱼体活动量大、消耗能量过多197

四、对越冬水域的选择失当，在越冬前没有认真进行清整，越冬管理不善198

五、越冬池水温降低到接近零度的时间过长198

第四节 提高鱼类越冬成活率的措施和越冬管理198

一、增强越冬鱼类的体质，提高耐寒力与抗病力199

二、改善鱼类越冬的环境条件，提高越冬成活率200

三、合理安排鱼类越冬的密度200

四、加强鱼类越冬期间的管理201